Торт "дашкін черевички"

Про блюді

Це простий торт, який виручить, коли з часом катастрофа

складові

• борошно
  скільки візьме
• Вершкове масло
  250 гр
• Сметана (15% жирності)
  150 гр
• Сода харчова
  1 ч.л. (Погасити оцтом, лимонним соком або окропом)
• для крему
  -
• Варене згущене молоко
  250 гр
• Вершкове масло
  250 гр
• мастика
  -
• Цукрова пудра
  500 гр
• Сухе молоко
  500 гр
• Згущене молоко
  500 гр

Інструкція

1. Змішати розтоплене масло, сметану, соду, поступово додати борошно, стільки, щоб вийшло круте тісто
2. Тісто пропустити через м`ясорубку на деко, випікати в розігрітій до максимуму духовці до золотистого кольору
3. Все це справа, коли трохи охолоне, поламати і змішати з кремом і надати форму
4. Зверху покрити мастикою, виліпити з неї ж трояндочки і черевички
5. Прибрати в холодильник мінімум на 1 годину
6. Для крему збити масло і варене згущене молоко до отримання пишної однорідної маси
7. Для мастики:
   змішати сухе і згущене молоко, поступово підмішувати цукрову пудру, поки не перестане липнути.
   Пропорції компонентів потрібно підбирати, в залежності від консистенції згущеного молока.
   Колір отримуємо за допомогою натуральних (буряк, шпинат і т.д.) або хімічних харчових барвників