Святковий десерт із сухофруктів і горіхів

Сухофрукти смачні і корисні. Вони насичені мінералами і клітковиною у великій кількості.
Чорнослив -Багатий залізом і корисний для підвищення гемоглобіну, при захворюваннях печінки. Курага- це висушений абрикос. Містить дуже багато фосфору і кальцію, корисних для кісток і розумової діяльності, а так само підвищує гемоглобін.

Відео: Смачний десерт із сухофруктів і горіхів

Потрібно, однак, не забувати, що сухофрукти містять велику кількість цукру і вони протипоказані людям страждаючим ожирінням або цукровим діабетом.

Використовуючи дані сухофрукти і додавши свіжий банан, підсмажений мигдаль і шоколадну пасту приготуємо смачне, святкові ласощі на десерт, для дитячого столу.

Відео: Десерт із сухофруктів і горіхів

На 6-8 порцій нам знадобиться:

• шоколадна паста (Merenta, Nutella) - 400 грам,
• мигдаль - дві чашки,
• чорнослив -10 штук,
• курага -10 штук,
• банани свіжі -2 штуки,
• каштани -15 штук (за бажанням),
• вершки 35% -100 грам.
• Сік яблучний - 4 ст.л.

Відео: Святковий кекс для новорічного меню

Святковий десерт із сухофруктів і горіхів - рецепт з фото:

Рясно змащуємо дно салатниці шоколадною пастою. Краще взяти скляний посуд, в ній будуть добре проглядатися шари нашого десерту із сухофруктів і горіхів. Можна так само використовувати і маленькі вазочки, в цьому випадку їх кількості повинна відповідати кількості запрошених гостей за столом.

Нарізаємо чорнослив, курагу на великі шматочки, крупно рубаємо підсмажений мигдаль.

Половину мигдаля викладаємо поверх шоколадної пасти, вона буде виступати в ролі клею, утримуючи шари сухофруктов.Вместо мигдалю можна взяти так само волоські горіхи або фундук.

Половину чорносливу відправляємо в салатницю.

Наступний шар буде з порізаних абрикосів, кладемо знову половину, тобто 5 штучок.

За рецептом наступний шар повинен бути з каштанів, але мені вони не дуже подобаються і я їх не кладу. Нарізаємо кружальцями банан і викладаємо в салатницю. Поливаємо двома столовими ложками яблучного соку.

Знову викладаємо шар шоколадної пасти.

Повторюємо в тому ж порядку викладати залишилися сухофрукти. Спочатку кладемо мигдаль.

Чорнослив.

Додаємо курагу.

Черга за бананом. Поливаємо яблучним соком.

Наносимо шар шоколадної пасти. Десерт із сухофруктів і горіхів практично готовий, залишилося його трохи прикрасити збитими вершками.

Збиваємо міксером вершки в густу піну. Прикрашаємо збитими вершками святковий десерт, використовуючи кондитерський шприц або мішок. Ставимо на одну годину в холодильник.

Відео: Цукерки із сухофруктів і горіхів. відеорецепт

Святковий десерт із сухофруктів, горіхів і збитих вершків, готовий! Такий десерт добре прикрасить будь-який святковий стіл.

Смачного!