Яник шекер

Відео: Турецька Десерт з Манкі

Про блюді

Дуже постій і дуже смачний десерт - мої варіації на тему турецької кухні)))

складові

• Манна каша густа
  2 склянки
• лимон
  1 шт
• цукор
  6 ст.л.
• Горіхи за смаком
  1/2 склянки

Відео: Турецькі Десерти Рецепти

Інструкція

1. Зварити густу солодку манну кашу на молоці і в гарячу додати цедру половини лимона, перемішати
2. З лимона вичавити сік - його вийде приблизно 3 ст.л. - Додати цукор і нагріти до придбання світло-коричневого кольору
3. У форму - я брала силіконову для маффінів - викласти цукрову масу, зверху - манне тісто
4. Прибрати в морозилку мінімум на 1 годину - за 1 годину десерт добре охолоне і застигне, через 6 годин - замерзне
5. Вийняти, розкласти по тарілках або на блюдо, обсипати подрібненими горіхами - в класичному турецькому варіанті фісташками, але можна брати будь-які, які більше подобаються.