Рецепти на новий 2016 рік мавпи

Настає рік Мавпи, що ж подати до святкового столу, щоб задобрити господаря року і порадувати близьких.

Звичайно, все повинно бути смачно, красиво і нескладно в приготуванні, адже це ж не діло, простояти весь день біля плити, а потім вночі заснути від втоми. Ми наведемо приклади простих і смачних страв для всіх членів сім`ї.

Курка з апельсинами - Рецепт на Новий рік 2016

Ця страва незвично поєднанням солодких апельсинів, меду і м`яса, малюкові теж можна відрізати шматочок філе курочки без шкіри.

Для приготування страви вам знадобиться:

• курка,
• рідкий мед - 2 ст.л.,
• гірчиця в зернах - 4 ст. л.,
• 3 апельсина
• і рослинне масло.

приготування:

Приготуйте заправку: змішайте мед і гірчицю, натріть цією сумішшю курку, дайте їй півгодини замаринувати, в цей час поріжте часточками апельсини і видавіть з них сік.

У курку закладіть часточки апельсинів і зашейте, а зверху полийте соком, збризніть рослинним маслом і в духовку на 1 годину, піч при 200 градусах, періодично поливайте курку апельсиновим соком, можна обкласти її і зовні апельсинами.

Щоб крильця і ніжки не пригорали - обмотайте їх фольгою.

Риба, запечена в духовці - 4 порції - Рецепт на Новий рік

Для любителів рибних страв пропонуємо такий варіант, якщо ви вирішили готувати і курку і рибу, то можна рибу запекти в мікрохвильовці, тоді страви будуть готуватися одночасно.

Вам знадобиться:

• будь-яка морська риба: тунець, судак, можна червоні сорти - наприклад, форель - 0,5 кг,
• морква - 2 штуки,
• цибуля - 1 велика або 2 середніх цибулини,
• лимон,
• півсклянки сметани,
• спеції, сир - 80 грам.

Відео: Новорічні страви, смачні нові рецепти на Новий Рік 2016 через сьомги, стейк із сьомги з сиром в духовці

Наріжте рибу порційними шматками, посоліть, обмажте сметаною або домашнім майонезом, присипте спеціями (маленьким дітям перець використовувати небажано, а ось суміш сухої петрушки, кропу і кмину буде в самий раз), складіть все в посудину і збризніть соком лимона, дайте рибі замаринувати 30 хвилин.

У цей час натріть на крупній тертці моркву і поріжте цибулю кільцями.

У форму викладіть цибулю з морквою, посоліть, викладіть поверх подушки з овочів рибу, зверху рибу присипте тертим сиром і в духовку на 200 градусів на 20-25 хвилин.

Гарнір - рис з овочами - 4 порції - Рецепт на Новий рік

Купіть пакет замороженої овочевої суміші: гавайської або мексиканської,

зваріть 1,5 склянки рису, ефектно виглядатиме суміш білого длиннозерного і дикого рису.

Овочі викладіть на розігріту, змащену оливковою олією сковороду, коли вода випарується, доливайте потроху воду і тушкуйте їх до готовності (зазвичай, готовність визначається м`якістю горошку або кукурудзи, що входить в суміш), додайте спеції, які любить ваша сім`я (трохи перцю, паприку, суміш італійських або середземноморських трав).

Відео: Новорічні салати, нові смачні рецепти салатів на НОВИЙ РІК 2016. Салат із сьомгою та авокадо рецепт

Потім всипте рис, додайте ще трохи олії, 1-2 часточки дрібно рубаного часнику і тушкуйте разом ще 5 хвилин.

Поради: якщо ваші діти вже школярі, можна покласти в блюдо смажені печериці, якщо ви берете тільки звичайний білий рис, при варінні його можна приправити куркумою, тоді він буде красивого золотистого кольору, а саме цей колір - фаворит майбутнього року.

Салат з пекінської капусти - Рецепт на Новий рік

Вам знадобиться:

• 1 качан пекінської капусти,
• 3 яйця,
• півбанки кукурудзи,
• відварене куряче філе,
• сухарики з білого хліба.

Всі інгредієнти наріжте кубиками, посоліть, можна додати зелень петрушки, заправте сметаною або домашнім майонезом, перед подачею на стіл посипте сухарями.

Прикрасити блюдо можна помідорами чері і зеленню.

Десерт - яблука з сирним кремом - Рецепт на Новий рік

На кожне яблуко вам знадобиться:

• приблизно 2-3 ст. ложки сиру,
• жменю родзинок,
• мед,
• 1 перепелине яйце,
• 0,5 чайної ложки вершкового масла.

Змішайте в блендері сир, яйце і масло, додайте в цю масу родзинки.

Яблуко розрізати навпіл, акуратно виріжте серединку і зробіть поглиблення, в кожну половинку покладіть 0,5 чайної ложки меду, потім половину сирної маси, присипте зверху крупинками цукру і поставте часточки яблука в формочку, змащену рафінованим рослинним або вершковим маслом, запікати приблизно 20 хвилин при температурі 150 градусів.

Ця страва підійде навіть крихтах 1-2 років.

Десерт - різнобарвне желе - Рецепт на Новий рік

Візьміть кілька видів соку, головне, щоб вони відрізнялися за кольором, наприклад, яблучний, апельсиновий і вишневий.

На склянку соку береться пів столової ложки желатину. Нагрівайте його з желатином до тим пір, поки той не розчиниться повністю, в келихи або салатники покладіть шматочки фруктів (можна тих з яких сік або інших), потім розлийте сік з желатином, так щоб рівень становив приблизно 0,5 келиха, поставте в холодильник до затвердіння.

Приготуйте наступну порцію соку з желатином і фруктів, викладіть їх в стакани поверх загустілого желе і залийте охолодженою масою, і знову - в холодильник.

Шарів робіть 3 або більше. Перед подачею прикрасьте парасолькою або фігуркою для келихів. Цей десерт оцінять і дорослі, і діти, а головне, він дуже легкий і тому неодмінно буде з`їдений в Новорічну ніч.

Ми привели лише кілька простих, але смачних рецептів для всієї родини. Фантазуйте, придумуйте свої страви, головне, щоб в рік Кролика за столом зібралася вся дружна родина і Новий рік зустріла весело і душевно.