Салат мавпа на новий рік 2016 з фото

Символом майбутнього року є мавпа, тому на новорічному столі необхідно для неї покласти трохи бананів. Можна приготувати різні десерти з бананом.

Я сьогодні хочу запропонувати приготувати салат Мавпа на Новий рік 2016 з мого фото рецептом. Блюдо виходить ніжним на смак, з солодкою бананової ноткою.

Час приготування: 30-40 хвилин.

Складові:

• варена курка (стегенце) 1 шт.
• картопля (варена або печена) 1-2 шт.
• банан 0,5 шт.
• лимон за смаком
• мариновані цукіні (кислі огірки) за смаком
• свіжий огірок 1 шт.
• куряче варене яйце 1 шт.
• майонез 100 мл
• маслини 2 шт.
• солоний крекер (волоські горіхи) для обсипання
• твердий сир 70 г
• болгарський перець і морквина для декору

Салат мавпа на новий рік 2016 з фото

Відваріть в бульйоні курячу грудку або стегенце, останній, як на мене, набагато соковитіше. Картопля краще запікати в шкірці, ніж відварювати, смак виходить насиченим в салаті. Щоб картопля швидко приготувалася, загорніть її у фольгу перед запіканням.

Візьміть широку і плоску ошатну тарілку для формування салату. Натріть очищену картоплю на тертці, і помістіть її половину на тарілці. Руками надайте обрис мавпи. Щоб легше впоратися з фігурою, перегляньте картинки в інтернеті на потрібну тематику.

Нанесіть цівкою майонез і посоліть за смаком шар картоплі.

Стегенце нарізайте дрібно ножем, попередньо видаліть кісточки і шкірку за бажанням. Обсмажте нарізану цибулину і змішайте з куркою, перемішайте. Нанесіть м`ясо на картоплю, полийте майонезом.

Тепер зніміть шкірку з банана і роздушіть м`якоть вилочкою в піалі, полийте лимонним соком (1-2 ст. Л).

Розподіліть бананове пюре на м`ясо, яке не поливаємо майонезом.

Посипте залишився картопля, потім полийте майонезом. Залишилося додати останній шар - мариновані цукіні або свіжі огірки, натерті на тертці. Злегка змастіть майонезом.

Верхню частину салату можна обсипати подрібненими горіхами або солоним крекером, краю притискайте ножем. Твердий сир дрібно натріть і покрийте нижню частину салату.

Наріжте маслини смужками і викладіть між двома частинами салату.

Рот мавпи можна зробити з солодкого перцю.

Далі за допомогою підручних продуктів сформуйте очі і волоссячко. нехай салат "Мавпа" просочиться в холодильнику під плівкою близько години, потім можна ставити на новорічний стіл.

Фото рецепт салату "Мавпа" на Новий рік 2016, підготувала Ельбі.