Салат з куркою

Інгредієнти для приготування

• Куряча грудка - 2 шт.
  Яйця - 4-6 шт.
  Сир твердий - 150-200 г
  Майонез - на ваш смак
  Виноград - 500 г
  Приправа каррі - 1 ч. Л.
  Сіль - 1 щіпка
  Горіхи (мигдаль або волоські) - 0,5 ст.
  Олія - 2-3 ст. ложки
  Петрушка - на ваш смак

Як готувати салат:

Відварити курячу грудку. Охолодити, після розділити її на волокна. Сковороду розігріти, налити масло. Підготовлене куряче м`ясо викласти на сковороду. Посолити, а також додати приправу каррі. Курку обсмажити, близько 5 хвилин на середньому вогні. Відварити яйця круто. Охолодити і після очистити. Курячі яйця натерти на тертці (великої). Також натерти і твердий сир. Обсмажити мигдаль і дрібно нарізати. Якщо ви використовуєте волоські горіхи, то їх потрібно очистити і качалкою розчавити.

Вимити виноград, і розрізати кожну виноградинку навпіл, після вийняти кісточки. Намалюйте на блюді майонезом, виноградного грона контур. Розмазати по страві тонким шаром. Викласти салат шарами, посипати кожен шар 1 ст. ложкою мигдалю і тонко змащувати майонезом.

1 шар - беремо половину готової курячої грудки. 2 шар - беремо половину яєць. 3 шар - половина всього сиру. Потім знову повторюємо всі шари. Останній шар сиру майонезом змащувати не потрібно. Виноград обмокніте в майонез і поверх сиру викладіть. Також прикрасити готовий салат зеленню. Дати 2-3 години настоятися в холодильнику.