Свинина по-королівськи

Відео: М`ясо по-королівськи. Дуже простий рецепт

Про блюді

Приготоване м`ясо оцінить будь-який гурман за його незвичайний ніжний смак, апетитний вигляд, а також воно стане прикрасою будь-якого святкового столу. До приготовленого м`яса на гарнір пропоную гречку, можна рис. Крім помідор і сиру, можна додати за смаком часник, чорнослив.

Відео: М`ясо по-королівськи

складові

• Свинина (шийка) можна на маленькій кісточці
  1 кг
• сир Гауда
  300 г
• свіжі помідори
  3 шт
• Сіль, перець за смаком, трохи оливкового масла, але можна обійтися і без нього, зелень

Відео: М`ясо по-королівськи

Інструкція

1. Набір продуктів для цієї страви
2. Нарізати сир на прямокутники
3. Кружечками нарізати помідори
4. М`ясо посолити, поперчити, сир і помідори укласти між шарами м`яса.
5. Для того, щоб начинка не випадала, закріпила нитками м`ясо і виклала його на фольгу для запікання.
6. У розігріту духовку до 200 градусів в підготовлену керамічну форму викладаю м`ясо у фользі і ставлю на 1,5 години, потім знімаю верхній шар фольги, відкриваю м`ясо і ставлю знову в духовку ще на 1,5 години. Помідори знаходяться в шарах м`яса дають багато соку, тому час приготування цієї страви збільшується. На виході виходить ось така краса. Смачного!