Жарке по домашньому

Необхідні інгредієнти:

• М`ясо (краще яловичина)
• Картопля середній - 3 шт.
• Морква невелика - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Бульйон (вода) - 200 мл.
• Зелень за смаком
• Приправа «Соковите спекотне» - 1 пакетик

Рецепт приготування печені по-домашньому:

М`ясо порізати середніми шматочками. Овочі (картопля, морква) помити, очистити і нашаткувати невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю почистити, розрізати на чотири частини і тонко пошінковать. Підготовлені інгредієнти скласти в пакет для запікання, додати приправу і дрібно нарізану зелень. Потім влити в пакет бульйон (воду) і акуратно перемішати для рівномірного розподілу спецій. Готовий пакет щільно зав`язати і укласти в вогнетривку форму.

У попередньо розігріту до 160 градусів духовку, поставити форму з блюдом. Готувати на нижньому ярусі приблизно 1,5 години. Після цього акуратно розріжте пакет ножицями, не забуваючи про гарячому парі! Поставити в духовку ще на 15-20 хвилин при температурі 200 градусів для утворення рум`яної скоринки. Подавати блюдо можна в цьому ж пакеті або перекласти в тепле глибоке керамічне блюдо. Смачного!