Запечена сом

Про блюді

кажуть, смачно. ароматно.і ще - дуже просто

Відео: Сом, запечений в духовці

складові

• сом
  1 шт
• Картопля
  8 шт
• Цибуля
  4 шт
• Сіль, чорний перець, кріп
  за смаком
• Рослинна олія
  4-5 ст.л.

Відео: Сом запечений в духовці

Інструкція

1. Рибу нарізати порційними шматками, замочити в холодній воді, щоб видалити кров
2. Картоплю нарізати тонкими кружечками, цибулю - кільцями
3. У змащену маслом форму викласти шар картоплі, шар цибулі, шар риби, посолити, поперчити, зверху шар картоплі і шар цибулі.
   Скропити рослинним маслом
4. поставити в розігріту до 180 - 200 градусів духовку на 1 - 1,5 години.
5. При подачі посипати рубаним кропом.
   
   Якщо підготовлену картоплю попередньо хвилин 5 відварити, то час приготування скоротиться приблизно вдвічі.