Салат з черемші

Продукти для виготовлення салату з черемші:

• один огірок середнього розміру;
• один невеликий пучок черемші;
• два-три яйця (круто);
• один невеликий пучок зеленої цибулі;
• 1-2 ст.л. рослинного (можна оливкової) олії;
• мелений перець (чорний) - за смаком;
• харчова сіль - за смаком.

Метод приготування салату з черемші:

- черемшу потрібно ретельно промити в проточній воді. Потім очистити черемшу від зовнішнього листа, прибрати суцвіття. Потім нарізати черемшу, але не дуже дрібно;

- дрібно накришити пір`я зеленої цибулі;

- яйця слід відварити круто (10 хвилин), остудити, очистити і дрібно натерти кубиками (можна натерти на крупній тертці);

- огірок потрібно ретельно вимити, очистити від шкірки, потім нарізати кубиками або соломкою;

- всі підготовлені інгредієнти з`єднати і добре перемішати, посолити і поперчити за смаком, заправити рослинним (оливковим) маслом або майонезом.