Чи безпечна червона смородина для майбутніх мам

Ця одна з найсмачніших ягід є ще й дуже корисною для організму будь-якої людини. Навіть дітям її можна давати вже з 7 місяців, що вже говорити про жінку, яка чекає дитину.

Звичайно ж, їсти червону смородину в цікавому положенні потрібно з обережністю, тоді ефект від даної ягоди будуть тільки позитивним. Пропонуємо вам також список найбільш поширених рецептів приготування смородини, які не протипоказані під час очікування малюка.

Пам`ятайте, щоб отримати потрібну порцію вітамінів, досить на добу вживати всього лише 0,5-1 стакан червоної смородини.

користь

• ягода виводить з організму токсини;
• допомагає в боротьбі із залізодефіцитною анемією;
• допомагає впоратися з запорами, які досить часто турбують вагітних;
• підвищує імунітет, що дуже важливо для майбутньої мами, адже її імунна система зараз дуже чутлива;
• регулює роботу серцево-судинної системи, але ж при вагітності навантаження на серце зростає і смородина допомагає йому витримувати підвищений темп роботи;
• смородина допомагає в боротьбі і профілактиці набряків, так як виводить зайву рідину.

Будьте обережні!

• Червона смородина по суті не є алергенним продуктом. Але при зловживанні на останніх тижнях дитина може народитися з алергічним висипом і в перші дні життя йому доведеться колоти антигістамінні препарати. Під час першого і другого триместру теж потрібно контролювати свій раціон: намагайтеся нічого не їсти понад норму, навіть якщо сильно хочеться.
• Якщо у вас спостерігалася до вагітності підвищена кислотність шлункового соку, підвищене згортання крові, гепатит, виразка дванадцятипалої кишки або шлунка, тромбофлебіт, то червону смородину краще взагалі виключити з раціону.

Що можна приготувати?

1. компот (1кг ягід, 1 л води, 2 ст. цукру);
2. сироп (1 кг ягід, 1,5 кг цукру, 3гр. лимонної кислоти);
3. мармелад (1кг смородини, 2 ст. цукру) - пропарюють смородину в каструлі з невеликою кількістю води, протираєте через сито, додаєте цукор і варіть до готовності;
4. морс (1ст. порічки, 1ст. чорної смородини, 1 л води, півсклянки цукру, сік половини лимона) - вичавлюєте зі смородини сік, а в вичавки додаєте воду, цукор, сік лимона і кип`ятіть пару хвилин, потім зціджуєте і змішуєте з соком, який отримали на початку.