інгредієнти
- 100 г м`ясного фаршу
- 70 г начинки
- 1 ч. Ложка вершкового масла
Відео: «Кучерявий» м`ясний рулет в картопляному пюре - Kulinar24TV
приготування
М`ясний фарш, приготований як для котлет, викласти на змочену водою серветку або обробну дошку, розрівняти в пласт товщиною 1,5 см, на середину викласти начинку, краї фаршу з`єднати. Рулет перенести на змащену маслом (1/2 ч. Ложки) сковороду, укласти швом вниз, полити зверху розтопленим маслом, помістити в духовку і запікати 30-40 хв.
В якості начинки можна використовувати зварені круто яйця, овочеву суміш (злегка обсмажені на вершковому маслі натерту моркву і нашатковану цибулю, з`єднані з порубаним звареним круто яйцем), відварні макарони, заправлені вершковим маслом, і т.д.
Відео: М`ясний Рулет з яйцем кулінарний відео рецепт
Поділися в соц. мережах: