інгредієнти
- Для рулету: 100 г м`яса (яловичини або телятини)
- 3-4 шматочки білого хліба
- 2/3 ст. ложки молока
- 1/4 яйця
Відео: Lovr
приготування
Для омлету: 1 яйце, 1 ст. ложка молока. До котлетної маси додати сире яйце, добре все перемішати, фарш перекласти на змочену холодною водою марлю, розрівняти шаром в 1,5 см, зверху покласти приготований на пару омлет. За допомогою марлі краю рулету з`єднати так, щоб вони заходили один на інший. Рулет перенести на решітку парової каструлі і варити до готовності (близько 30 хв).
Відео: Рецепти
Поділися в соц. мережах: