Салати на день народження

Іменини - свято незвичайний. Саме в день народження виникає бажання здивувати гостей і щоб всі були веселими і залишилися задоволені. У цей день необхідно врахувати і доброзичливу дружню атмосферу свята, і конкурси, і музику, і напої. При цьому важливим запорукою успіху є апетитна і вишукано оформлена їжа, особливо салати.

Скласти бездоганне меню на день народження може будь-яка жінка. Варто лише відтворити в пам`яті старі рецепти салатів і застосувати вигадку і фантазію в плані їх прикраси. Так, старомодні і всіма улюблені «Олів`є», «Вінегрет» та «Оселедець під шубою» можуть стати дійсно справжніми кулінарними витворами.

Окрему увагу необхідно звернути не тільки на компоненти, що входять до складу салату, але і на його форму. Зазвичай якщо блюдо привертає наш погляд, то спочатку виглядає смачним і більш апетитним. З огляду на це необхідно придумати свої власні особливі прикраси для салатів. Вашим гостям і на погляд має бути зрозуміло, що все частування неймовірно смачні ..

Основними на святковому столі в день народження є гарячі страви. Але не завжди у всіх виходить готувати смачно і не у всіх буває досить часу, який можна витратити за плитою. Справитися з подібною ситуацією можна приготувавши цікаві, смачні, чудові салати.

При приготуванні салату на день народження рідної людини, необхідно враховувати деякі особливості. Якщо салат призначається для чоловіка, брата, батька, чоловіка, то його необхідно готувати використовуючи м`ясні і рибні складові. Якщо салат для дитини, то краще застосувати солодкий фруктовий або овочевий варіант. Салат для подруги, дочки і сестри стане справжнім подарунком, якщо при його приготуванні використовувати свіжі овочі. Для літніх людей найкраще підійде салат з риби або ж з овочів, наприклад, приготовлений з капусти або буряка.

Подаючи салати на святковий стіл, необхідно враховувати всі тонкощі сервірування. Обов`язково всі продукти і компоненти повинні бути свіжими. Нарізати їх необхідно досить крупно. Рецепти святкових салатів можна забезпечити новими яскравими відтінками, якщо додати незвичайну сервіровку посуду і взагалі столу.

Приготувати святковий салат в день народження можна і без значних грошових витрат, часом досить просто використовувати залишки продуктів, які знаходяться у вашому холодильнику. Якщо ж недостатньо фантазії, то можна брати приклади як оформити салати в куховарських книгах і на кулінарних блогах в інтернеті. У цих джерелах ви обов`язково зможете знайти потрібну вам інформацію по приготуванню салатів на день народження.

А значить - пробуйте. Не відмовляйтеся від експериментів, дерзайте. І можете не дивуватися, якщо якщо пригощаючи своїх гостей банальним салатом з кальмарів і старомодним «Олів`є», отримаєте від них лише сухий відгук: «смачно». А ось, коли гості почнуть просити рецепт приготування салату або будуть у захваті від того, який у нього зовнішній вигляд, то знайте - Ваш салат вдався на славу!

салат "Кавунова часточка"

Необхідні продукти: - куряче філе - 400 г.

• - голландський сир - 200 г.
• - гриби печериці - 250 г.
• - курячі яйця - 5 шт.
• - майонез - 200 г.
• - морквина - 1 шт.
• - ріпчаста цибуля - 1 шт.
• - томати - 2 шт.
• - оливки - 10 шт.
• - солодкий болгарський перець - 2 шт.
• - зелений огірок - 1 шт.

Рецепт приготування салату:

Даний рецепт салату є досить новий, це приємно здивує гостей на святі. Салат виходить виразний на святковому столі. Отже приступимо до приготування нашого салату - Кавунова часточка".

1. Куряче м`ясо вариться в підсоленій воді до повного приготування після чого шинку маленькими кубиками.

2. Гриби необхідно злегка підсмажити на олії разом з нашинкованнимцибулею.

3. Курячі яйця варимо до повного приготування, морквину аналогічно і перетираємо на середній тертці.
Яйця шинкуем до дуже дрібного стану. Сир нарізаємо на дрібні кубики.

4. На красиву салатницю ложем наші інгредієнти за формою нагадує кавунову скібкі в наступному порядку: куряче м`ясо, морква, цибуля з грибами, курячі яйця та сир. Після кожного шару необхідно дати шар майонезу.

5. Залишилося лише додати красивий вид нашому салату. Томат і болгарський перець шинкуем рівномірно кубиками маленького розміру - з цього ми зробимо м`якоть кавуна часточки. Огірки перетираємо на тертку, видаляємо зайвий сік, викладаємо шкірку нашої "кавунової часточки". Оливки режим по Палама і викладаємо в якості кісточок.

салат "Тигреня"

Рецепт дуже смачного, красивого і досить простого салату, зовнішній вигляд і смакові якості якого, приведуть в захват дитячу і дорослу компанію. Досить швидке приготування, робить салат незамінним в «термінових» ситуаціях!

400 грамів картоплі і 400 грамів моркви відварити до повної готовності. 200 грам свіжих огірків нарізати маленькими рівномірними кубиками, потім подрібнити 200 грам ковбаси варенки, таким же способом, приготувати 120 грам дрібно посіченою лука. Відварену картоплю, моркву і яйця, яких потрібно 3 штуки, натерти на дрібній тертці.

Всі приготовлені заздалегідь інгредієнти викладаємо на красиве блюдо у формі голови тигреня шарами в такій черговості: картопля, ковбаса, огірки, цибуля, яйця, потім морква. Всі верстви повинні вийти рівномірними. Не забуваємо, звичайно ж, Перемащуємо все майонезом.

Підсумковим штрихом буде прикраса салату. І так, з яєчного білка формуємо очі і щічки тигра, з подрібнених оливок створюємо ніс і вії, з маленького шматочка ковбаси викладаємо язичок, з тонких стеблинок зеленої цибулі робимо вуса для їстівного тигреня.

Через 30 хвилин перебування салату в холодильнику, подаємо готове казкове блюдо