Скільки можна зберігати грудне молоко в холодильнику, морозилці і при кімнатній температурі

Як зберігати зціджене грудне молоко? Як довго воно може перебувати при кімнатній температурі? Скільки може зберігатися в холодильнику і морозилці? Як правильно підготувати його до годування? Особливості використання продукту «про запас» в дослідженнях американських фахівців.

Де зберігати зціджене грудне молоко, залежить від того, як швидко ви плануєте його використовувати. Допускається його зберігання при кімнатній температурі, в холодильнику і морозильній камері. Вибирайте відповідний варіант по необхідності.

При кімнатній температурі

У 1987 році американськими вченими було проведено дослідження, наскільки тривалим може бути зберігання сцеженного грудного молока при кімнатній температурі. Для нього використовувалося зріле грудне молоко (воно виділяється через 2 тижні після пологів і до закінчення лактації). Його розділили на порції однакового обсягу і перелили в чисті судини.

Одну порцію залишили в приміщенні при температурі 22 ° С, іншу поставили в холодильник. Через 10 годин дослідники виміряли рівень розвитку патогенної мікрофлори. І з`ясували, що в обох зразках цей рівень виявився однаково нікчемним. Дане дослідження дозволило вважати, що при кімнатній температурі термін зберігання грудного молока становить 10 годин, без ризику погіршення його якісних характеристик.

В холодильнику

У разі тривалої відсутності мами або при необхідності погодувати немовля на наступний день допускається зберігання грудного молока в холодильнику. При температурі 0-4 ° С його цінні якості будуть підтримуватися протягом восьми днів. Важливо враховувати такі особливості збереження продукту.

• підписуйте ємності. Ви повинні чітко знати, коли зібрана кожна порція.
• Використовуйте стерилізовані ємності. Від цього багато в чому залежить, скільки можна зберігати грудне молоко в холодильнику. У стерильній тарі термін буде максимальним. Якщо використовувалася неправильно підготовлена ємність, продукт може скиснути швидше.
• Зберігайте далі від дверей. Не допускається зберігання продукту на поличках дверцят, так як в цій зоні спостерігаються регулярні коливання температури. Поставте пляшечки до задньої стінки холодильника, де температура постійна.

Під час зберігання в холодильнику грудне молоко змінюється візуально і за смаком. Воно розшаровується: жирні фракції переміщаються нагору, внизу залишається «вода». Такий вид не говорить про погіршення якості продукту. Його досить струснути, щоб повернути однорідність.

А ось смак може стати несподіваним - з солодкуватого він трансформується в «мильний». Деякі малюки не звертають на це увагу, інші - відмовляються від їжі. Якщо ваша дитина не хоче вживати охолоджене молоко, намагайтеся забезпечувати його свіжими порціями щодня і залишати далеко від сонячного світла в кухні або кімнаті.

У морозилці

Чи можна заморожувати грудне молоко? Фахівці вважають: потрібно, якщо це єдиний спосіб зберегти грудне вигодовування при тривалому від`їзді або хвороби мами. Замороження грудного молока не вимагає спеціальних навичок, але повинна виконуватися за правилами.

• Використовуйте одноразові пакети для заморозки грудного молока. Вони стерильні, тому безпечні і їх не потрібно попередньо готувати до збору продукту. Вони компактні і їм легко знайти місце в морозильній камері, тому їх можна укласти досить багато. Пакети для зберігання грудного молока дозволяють підписати дату збору і заморозки продукту. Це важливо для його тривалого зберігання і використання протягом декількох місяців.
• Не використовуйте скляні ємності. Вони лопаються при низькій температурі.
• Контролюйте умови зберігання. Існують дані, скільки можна зберігати зціджене грудне молоко в морозильній камері. Вважається, що термін цей максимальний і складає до шести місяців. Це так, але при дотриманні температурного режиму. Він повинен становити від 0 до -18 ° С, а складати ємності слід в індивідуальну морозильну камеру. Тобто передбачається, що двері морозилки НЕ будуть відкриватися по кілька разів на день. Якщо ж продукт зберігається в загальній морозилці, його слід використовувати протягом двох тижнів. При збереженні в окремому ящику або міні-відділенні, допускається період до чотирьох місяців.
• Забороняється заморожувати багато. Залежно від віку малюка на одне годування в перші півроку життя потрібно до 120 г цінної їжі. Щоб молоко не залишалося, заготовлюйте його невеликими порціями. Що залишився після годування продукт більше не підлягає зберіганню.

вибір ємності

Тип тари, в якому ви будете зберігати молоко, важливий в наступних ситуаціях.

• Ви часто годуєте зцідженим продуктом. Вибирайте якісні контейнери для зберігання грудного молока, спеціально призначені для заморозки або охолодження. Якщо годування відбувається час від часу, матеріал ємності не має значення. Вона може бути виготовлена зі скла, пластику, полікарбонату.
• Ви нагріваєте продукт в контейнері. Найбезпечнішим з цієї точки зору є скло. Воно зберігає нейтральність в процесі нагрівання і не змінює складу вмісту. Полікарбонатні ємності містять небезпечну речовину бісфенол, яке виділяється саме при нагріванні. Використовувати їх часто небезпечно накопиченням речовини в організмі малюка і його токсичним впливом на нервову, сечостатеву системи. Пластикові пакети часто взагалі не пристосовані для нагріву. Їх шов може просто луснути при зміні обсягу вмісту.
• Ви турбуєтесь про склад. При зціджуванні продукту в скляну ємність, на стінках осаджуються жирні компоненти, і молоко виходить менш поживним. Більш нейтральні в цьому плані полікарбонатні баночки. Шукайте в аптеках ті, на яких зазначено «Bisphenol A free». У складі матеріалу немає небезпечного бісфенолу.

Враховуйте також раціональність використання тари. Якщо вам довелося відлучитися на пару годин, підійде добре промитий скляний стакан, куди ви можете зцідити порцію на одне годування. Якщо ж має бути тижнева поїздка, запасіться спеціальними пакетами для морозильної камери.

Правила вживання

Як підігріти зціджене грудне молоко і запропонувати його дитині? Незалежно від особливостей зберігання, існує лише 2 способи для цього.

1. На водяній бані. Щоб розігріти грудне молоко з холодильника, необхідно поставити ємність з ним в гарячу воду і регулярно струшувати до досягнення рівномірного прогріву.
2. Під струменем гарячої води. Пляшку з продуктом слід тримати під краном і періодично перемішувати.

Правильна температура продукту - 36,6 ° С, тобто нагрів повинен здійснюватися до температури тіла. Визначити її можна, капнув трохи молока на зап`ясті. Ви не повинні відчувати ні холоду, ні тепла.

техніка розморожування

Якщо продукт був заморожений, важливо знати, як правильно розморозити грудне молоко. Попередньо його слід дістати з морозильної камери і поставити на верхню полицю холодильника. Невеликий контейнер ємністю до 120 мл повністю розморозиться при температурі в 8 ° С за 24 години. Тому при зберіганні молока в умовах глибокої заморозки, слід заздалегідь потурбуватися про підготовку продукту.

Після розморожування ви можете підігріти молоко і відразу запропонувати його дитині. Або залишити в холодильнику для зберігання. Якщо продукт був підігрітий, але не використаний, він може зберігатися у задньої стінки камери протягом 24 годин. Не допускається його повторне заморожування.

Для активної мами розуміння, скільки зберігається грудне молоко в холодильнику, морозилці або в умовах кімнатної температури вкрай важливо. Це дозволить підтримувати грудне вигодовування при її частому відсутності або при хворобі. При цьому важливо враховувати, що грудне молоко - продукт вкрай невибагливий. І після охолодження і заморозки його склад зберігається куди більш привабливим для малюка, ніж найсучаснішою штучної суміші.