Правила зберігання та використання сцеженного грудного молока

Ідеальне харчування для немовляти - молоко матері. За складом жирів воно перевершує коров`яче, легше засвоюється, містить білки, лактозу, антитіла і цінний ензим.

Іноді доводиться зціджувати надлишки, щоб не допустити застою в молочних залозах годуючих мам і стимулювати вироблення молока. А буває, що дитина вже на другому місяці життя відмовляється від грудей з незрозумілих причин, змушуючи під час годування вдаватися до хитрощів. Ось тоді і виникає питання: «Як зберігати зціджене молоко і як його правильно підігріти?».

Правила зберігання

Тару для зберігання сцеженного молока переважно вибирати скляну, на худий кінець - використовувати ємність з прозорого пластика. Підійде і звична пляшечка для годування.

Рекомендується стерилізувати судину перед заповненням і обов`язково вказувати на кришці дату процедури. При зціджуванні молока важливо дотримуватися правил гігієни.

Зберігати продукт в холодильнику належить тиждень, а при кімнатній температурі - не більше 12 годин. Заморожений в камері глибокої заморозки, він не втрачає корисних властивостей і якостей протягом півроку.

Як правильно розморозити і підігріти зціджене молоко?

Якщо молоко зберігалося в морозилці, розморожувати його слід в холодильнику. По можливості відталий продукт використовують в перші декількох годин.

Природне розморожування дозволяє зберегти ферменти, однак підігрівати напій до температури 36 градусів доведеться штучно, наприклад, під проточною водою, іноді струшуючи закриту ємність. Як тільки всі компоненти Отта, треба поступово змінювати прохолодну струмінь на теплу і потім гарячу.

Другий варіант - підігріти на водяній бані. Для цього знадобиться каструля з гарячою водою і чайна ложка для розмішування. Розігрівати грудне молоко на відкритому вогні ні в якому разі не можна, так само як і доводити баню до кипіння. Межа температури - 40 градусів.

Помістивши контейнер в гарячу воду, потрібно почекати кілька хвилин, зрідка перемішуючи молоко ложечкою або збовтуючи судину, щоб тепло розподілялося більш рівномірно.

Третій спосіб підігріву - придбати електричний нагрівач для пляшечок. Прилад діє за тим же принципом, що і водяна баня - нагріває дитяче харчування за допомогою води, що перетвориться в гарячий пар.

Для цього наповнюють резервуар нагрівача до обмежує позначки, встановлюють температуру. Далі пар з відсіку з нагрівальними елементами надходить у відділення для судини. У деяких моделей прилад оснащений індикатором - в потрібний час він блимає, сигналізуючи про те, що підігрів молока закінчено.

Підігрівати зціджене молоко абсолютно безпечно, якщо робити все за інструкцією, не порушуючи техніки підігріву.

Поради з підігріву для недосвідчених мам:

• підігрівати зціджене молоко дозволяється лише раз і після того, як відтанули крижані грудочки;
• ніколи не підігрівати пляшку в мікрохвильовій печі - це зруйнує ліпіди і порушить структуру продукту, зробивши її неоднорідною;
• стежити, щоб час підігріву не перевищувало 15 хвилин, оскільки тривала процедура сприяє розвитку бактерій, а при правильному підході вистачає і трьох хвилин;
• перш ніж приступати до годівлі грудничка підігрітим молоком, завжди перевіряти його температуру на внутрішній стороні зап`ястя - шкіра там найбільш чутлива, як у немовляти;
• перед годуванням пробувати молоко на смак, щоб визначити не тільки температуру, але і свіжість продукту;
• зціджене молоко, яке зберігалося в холодильнику з функцією самостійного розморожування не годиться для вживання.

Звичайно, питво підігрітого зцідженого молока з пляшечки не зрівняється з природним годуванням, під час якого здійснюється ніжна зв`язок матері з рідним чоловічком. Однак якщо немає можливості постійно бути поруч з малям, або він відмовляється від грудей, такий варіант - оптимальний в порівнянні з штучними сумішами.