Як зберігати зціджене молоко

Як зберігати зціджене молоко

Часом навіть годуючим на вимогу мамам доводиться відлучатися від будинку і від малюка, тому виникає потреба в зціджене грудне молочко, щоб малюк в мамине відсутність не залишився голодним. Зцідити молоко жінка може як за допомогою молоковідсмоктувача, так і руками. Для зберігання використовуйте стерильну скляну тару або спеціальну пластикову, яка продається в комплекті з тонометром. Існують також одноразові поелітеленовие пакети для зберігання і заморожування молока. Можна зберігати молоко відразу в пляшечках, для цього їх попередньо стерилізують, а соску при заморожуванні знімають, замінюючи її на спеціальну кришечку. Наповнювати ємності перед заморожуванням потрібно не до кінця, так як молоко при заморожуванні розширюється, і наповнену по вінця ємність може розірвати в морозилці.

Порція молока становить 120-150 грам і зціджується за один раз з однієї або з обох грудей, якщо ви почнете цедіться через 15-20 хвилин знову, то це вже буде інша порція молока. Змішувати молоко, зціджене в різний час не можна. Не можна заморожувати і розморожувати повторно молоко. Не можна доливати свіже молоко в заморожене. При зціджуванні і зберіганні молока ретельно з милом мийте руки, деталі молоковідсмоктувача, стерилізують ємності для зберігання.

Жіноче молоко виглядає дещо інакше, ніж коров`яче. По-перше, воно неоднорідне, при відстоюванні воно розділяється на 2 шари: верхній жовтуватий шар - це жирне молоко і нижній блакитно-білий - переднє більш водянисте. При струшуванні пляшки, молоко стане знову однорідним. Жіноче молоко має солодкий смак і кілька солодкуватий запах. Після морозилки деякі мами скаржаться, що молоко починає віддавати мильним запахом, і дитина не хоче його пити. Все звичайно залежить і від якості заморозки, і від того, як мама харчується, тому кожна окрема порція грудного молока має свій унікальний склад і може відрізнятися смаком, кольором і запахом.

Відео: Як зберігати зціджене молоко

Тепер поговоримо безпосередньо про зберігання сцеженного грудного молока

Без холодильника, при кімнатній температурі не вище 25 градусів молоко може зберігатися до 6 годин, в прохолодній кімнаті або на вулиці при температурі до 20 градусів - до 10 годин. При температурі до 15 градусів - добу (24 години). З цих показників ви можете розрахувати, як наприклад, зберігати молоко, зціджене на роботі або взяте з собою в поїздку. Щоб зберегти температуру молока під час прогулянки зручно використовувати спеціальні термоси для пляшечок.

Відео: Як довго можна зберігати зціджене молоко?

Термін зберігання сцеженного молока в холодильнику становить до 8 днів, але зберігати не в дверцятах, а глибоко на полиці, температура холодильної камери 0 .. + 4 градуси. Обов`язково стерилізуйте посуд і записуйте дату і час зціджування. Перед тим, як дати молоко дитині спробуйте його на смак, оціните запах. Охолоджене молоко зберігає більше корисних речовин, ніж заморожене, тому якщо ви знаєте, що порція буде випита в найближчі дні, то краще зберігайте пляшки в холодильнику. Заморозити можна тільки ту порцію, яка стояла в холодильнику не більше доби.

Заморожувати потрібно тільки свіже молоко, перед тим як ставити в морозилку його охолоджують 1-2 години в холодильнику. На ємності з молоком приклейте таблички з датою зціджування. Після розморожування молоко придатне 24 години за умови, що воно коштує в холодильнику. У стаціонарній камері глибокої заморозки (deep frieze) молоко може зберігатися 6 місяців. В окремій морозилці з дверцятами, розташованої під або над холодильником, при температурі - -16 ..- 19 градусів - до 3 місяців. У морозильнику без дверцят, який знаходиться всередині холодильника - до 2 тижнів. Зберігайте ємності з молоком в глибині морозилці, щоб на пляшечки менший вплив справляло часте відкривання і закривання дверцят.

Розморожують і підігрівають молоко так: в ємність з теплою водою або під струмінь теплої води поміщають пляшечку з молоком. Нагрівати грудне молоко на вогні в каструльці не можна, пастеризація і кип`ятіння зведуть нанівець всі його корисні властивості. Не можна підігрівати молоко і в мікрохвильовій печі.

Звичайно, зціджене молоко не замінить годування груддю, але воно зберігає багато корисних речовин і однозначно краще штучних замінників і сумішей.