Салат з копченою куркою і ананасами

складові

• 350 м Копчена куряча грудка;
• 310 м Консервовані ананаси;
• 200 р Капуста (пекінська або білокачанна, свіжа);
• 140 г. Майонез (за смаком).

Рецепт розрахований на 8-10 порцій.

Час приготування 20-30 хвилин.

Вага салату 1000 грамів.

пояснення

Назва для цього салату у моїй сім`ї так і знайшлося. Ми називаємо його просто - «ну цей, з копченою куркою». Головна перевага салату в тому, що готується він дуже швидко і просто. Чи не головна перевага - запах копченої курячої грудки просто зводить з розуму. Але, ті, хто проти копченостей (мається на увазі корисність використовуваних продуктів), може використовувати варену курячу грудку. Пробували, теж дуже смачно.

Капусту найкраще використовувати пекінську, її з більшою ймовірністю можна знайти в свіжому вигляді на ринку. Але в даному рецепті, капуста білокачанна, хрустка, солодка, щойно з грядки.

Солити салат не потрібно, майонез і курка економлять нам приправу.

Через яскраве, насиченого смаку цей салатик полюбиться і дітям, і дорослим.

приготування

1. Дрібно ріжемо капусту. Викладаємо її в салатницю.

Відео: Салат Шериф (копчена курка, ананаси, гриби, чорнослив)

2. Відкриваємо банку консервованих ананасів. Зливаємо сік. У банку виявилися ананаси кільцями, тому, ми їх розрізаємо на шматочки. Коли в банку виявляються ананаси шматочками, я їх все одно розрізаю на більш дрібні. Зменшити - не означає смачніше, просто мені так більше подобається. Викладаємо ананаси в салатницю, на шинкованную капусту.

Відео: Салат рисовий з копченою куркою і ананасом

3. Готуємо копчену курячу грудку. Звільняємо її з упаковки, очищаємо від шкурок, плівок і кісток. Готового до нарізки копченого курячого м`яса вийшло 350 м

Відео: Салат з копченої курки і ананасів

4. Ріжемо підготовлене м`ясо на шматочки (не крупніше). Викладаємо їх у салатницю.

5. Заправляємо салат достатньою кількістю майонезу (4-6 столових ложок). Потрібно, щоб салат не був сухим і важливо не перекласти майонезу. Ретельно і довго перемішуємо.

6. Салат готовий. Не обов`язково давати йому настоятися. Але якщо до приходу гостей є ще якийсь час, то краще обернути салатницю мішечком і поставити в холодильник. Робити цей салат заздалегідь (напередодні ввечері) немає сенсу, тому що він готується дуже швидко.

Перед подачею на стіл можна прикрасити салат зеленню.

Смачного!