Салат з чорносливом

Для приготування обладнаного повітряного і легкого салату вам знадобиться:

• 0,5кг курячого філе
• 5 яєць
• 150 г майонезу
• волоські горіхи - 100 г
• огірок
• зелень, сіль, перець

В першу чергу необхідно відварити куряче філе: спочатку заливаємо холодною водою, чекаємо поки закипить, подсаливаем і варимо приблизно пів годинки на невеликому вогнику.

Одночасно беремося за варіння яєць. Воду солимо і варимо яйця 10-13 хвилин на середньому вогні. Остуджують і натираємо на дрібній тертці.
Курячі грудки охолоджуємо, рвемо на шматочки або нарізаємо.

Попередньо помитий і очищений чорнослив нарізаємо невеликими шматочками. Огірок режим соломкою, а горіхи подрібнюємо в ступці качалкою.

Як необхідно викладати салатик "дамський каприз":

1. Першим шаром піде огірок.
2. Далі слід курка, злегка приперчений і полита майонезом.
3. Потім кладемо половину чорносливу.
4. Яйця, присаливаем і наносимо прошарок майонезу.
5. Потім - друга половина чорносливу.
6. І останній шар - присипаємо горішками.

Прикрасити салат можна зеленню, краще петрушкою. Салатик подається в охолодженому вигляді.
Обов`язково спробуйте, дуже смачно і ніжно!