Смажена картопля

Відео: Як правильно смажити картоплю. Смажена картопля від Івана!

Відео: Смажена картопля з печерицями | Обід безшлюбності з Іллею Лазерсоном

Про блюді

Смачна і ситна, обсмажена в сухарях.

Відео: Смажена картопля смачна і хрустка

складові

• картопля сира
  4-5 шт
• Сухарі панірувальні (або тертий черствий хліб)
  2 - 3 ст.л.
• сіль
  за смаком
• Вершкове масло
  1 ст.л.
• Рослинна олія
  2 ст.л.

Відео: Як правильно смажити картоплю. Смажена картопля. Посмажити смачно зможе кожен!

Інструкція

1. Картоплю нарізати скибочками і зварити до готовності. Можна використовувати вчорашню (холодну). Воду злити, картоплю добре охолодити.
2. Сухарі змішати з сіллю, обваляти в них скибочки картоплі і обсмажувати на сковороді в суміші вершкового і рослинного масел.
3. Добре поєднується з салатом зі свіжої капусти або огірків.