Алу гауранга

Відео: Картопляна запіканка Алу Гауранга

Відео: №5 Алу Гауранга, Кела Райта

Про блюді

Це запечений з сиром і сметаною картопля

Відео: Морські палички, алу Гауранга

складові

• Картопля
  1 кг
• Сметана (15% у мене)
  0,5 л
• Сир
  250 гр
• часник
  1 зубок
• Сіль, куркума
  за смаком
• Рослинна олія
  для змазування

Відео: "алу Гауранга" картопля запечний з адигейським сиром

Інструкція

1. Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками
2. Сметану змішати з сіллю і куркумою
3. Картоплю відварити в киплячій воді до м`якості, воду злити
4. Форму змастити маслом і викладати шарами: картопля (1/3 частина), сир (1/3 частина) і полити сметаною, далі знову третину картоплі, третина сиру і третина сметани, і знову повторити.
5. В останню порцію сметани додати подрібнений часник, залити картопля
6. Поставити в духовку і випікати при температурі 200 градусів від 40 хвилин до години