Овочеві човники

Відео: Баклажанні човники з овочами і фаршем

Про блюді

Хороший варіант на екадаші.

складові

• стебла селери
  3 шт
• Корінь селери
  шматочок невеликої зовсім
• брокколі
  1 квіточку від суцвіття
• сир
  грамів 30
• Картопляне пюре
  1-2 ст.л. (не обов`язково)
• Соняшникова олія
  1 ч.л.
• Червоний мелений перець (гострий або паприка)
  за смаком

Відео: Як приготувати човники з КАБАЧКОВ З м`ясом І овочами

Інструкція

1. Овочі, крім стебел, нарізати дрібними кубиками, змішати з картопляним пюре.
2. Стебла вимити, видалити нижні частини і розрізати впоперек на 2-3 частини
3. Сир нарізати кубиками
4. Стебла наповнити фаршем, зверху покласти сир. Поставити в розігріту до 200-220 градусів духовку на 20-30 хвилин
5. Коли сир подплавит, посипати перцем, але це до смаку