Домашній хліб

Відео: Як спекти домашній хліб. Простий рецепт хліба на дріжджах. Приготування на сковороді в духовці

Про блюді

хрусткий і смачний домашній хлібець

складові

• мука
  1-1,5 кг
• сухі дріжджі
  2 п
• молоко
  1 ст
• вода
  1,5 ст
• сіль
  1 ч.л
• раст.маслом

Відео: Рецепт - Хліб домашній (чіабатта)

Інструкція

1. Спочатку робимо опару - 1 ст борошна + дріжджі + вода (можна додати ч.л сах, щоб дріжджі стали швидше працювати), в тепле місце на 30 хв, потім додаємо решту продуктів зі списку (крім раст. масла) і вимішуємо НЕ круте тісто
2. дати постояти годину, збити, і коли знову підніметься обробити на булки
3. духовку нагріти на 175 ° С
   випікати 45 хв
4. після випічки взбризгнуть корочку водичкою і накрити рушником щоб остигав, готово!
5. із залишків тіста пампушок напекла
6. ось які вийшли!