Брокколі при грудному вигодовуванні - правила вживання + Відео

Перші місяці після пологів вимагають від молодої мами дотримання особливої дієти, яка спрямована на виключення у знаходиться на грудному вигодовуванні малюка різних негативних реакцій організму - від алергічних висипань до проблем з травленням. Але, разом з тим, харчування мами в період лактації повинно бути повноцінним і збалансованим. Брокколі - саме той продукт, який в невеликих кількостях дозволений до вживання в перші післяпологові дні. Про його корисні властивості і піде мова в нашій статті.

зміст

1 Корисні властивості брокколі
2 Спаржева капуста в раціоні годуючої грудьми жінки
3 Правила вживання брокколі
4 Масло брокколі для підкреслення краси молодих мам

1 Корисні властивості брокколі

Відео про корисні властивості брокколі

Брокколі або, як її ще називають, спаржева капуста являє собою городній овоч, в складі якого міститься величезна кількість корисних речовин, необхідних при грудному вигодовуванні. А саме:

Фолієва кислота;
Вітамін А;
Вітамін С;
Вітамін К;
Легкоусваиваемий кальцій;
калій;
Залізо;
магній;
Фосфор.

Корисні властивості брокколі

Білка в ній більше ніж в яловичині, а особливі речовини - глюкорафанін, індол-3-карбінол і дііндолілметан наділяють Спаржеву капусту високими антиоксидантними властивостями.

Ця капуста дуже приємна на смак, вона легко засвоюється і швидко насичує організм корисними речовинами і енергією. Ті молоді мами, які регулярно вживають цю овочеву культуру, відзначають у себе позитивний емоційний фон, невичерпне заряд бадьорості та енергії. Спаржева капуста сприяє швидкому насиченню, але при цьому абсолютно не впливає на вагу, завдяки своїй невисокій калорійності - всього 28 ккал в 100 р А дуже багато молодих мам мріють позбутися зайвих кілограмів. Процес її перетравлення складається практично з однієї клітковини. Під час нього і йде вся калорійність цієї капусти.

Спаржева капуста відмінно засвоюється при грудному вигодовуванні і практично ніколи не викликає алергічних реакцій.

2 Спаржева капуста в раціоні годуючої грудьми жінки

Як уже було згадано вище, спаржева капуста дозволена до вживання при грудному вигодовуванні. Незважаючи на те що дієта годуючої мами дуже строга, цю капусту можна включати в свій харчовий раціон щодня. Її можна запікати в духовці, готувати на пару або відварювати. Її хрусткі соковиті суцвіття мають приголомшливий смаковий букет і приємний запах. Єдине, що не можна робити, особливо при годуванні грудьми, так це змішувати її зі сметаною або будь-яким іншим жирним соусом. Приготування спаржевої капусти вимагає мінімум прянощів, спецій і солі.

Спаржева капуста в раціоні годуючої грудьми жінки

Для молодої мами, потреба якої в вітамінах та інших корисних речовинах при грудному вигодовуванні зростає - цей овоч допоможе швидко заповнити запаси організму в відсутніх мікроелементах, без нормального змісту яких неможлива правильна робота всіх органів і систем.

Що міститься в ній у величезних кількостях вітамін С, вбереже від сезонних застуд, які часто наздоганяють жінку після пологів. Адже в цей період її імунітет ще не до кінця встановився після свого фізіологічного зниження, яке в нормі буває під час виношування малюка.

Вітамін А, зміст якого в спаржевої капусти досить, підтримає гостроту зору молодої мами, а також зміцнить нігті, зуби і волосся, на незадовільно стан яких часто скаржаться годують грудьми жінки.

Що стосується містяться в цій капусті мінералів, то про їх корисні властивості, особливо при лактації, говорити можна дуже довго. Вони і підтримують роботу кісткової системи, і зміцнюють опорно-руховий апарат, і стабілізують роботу нервової системи, і попереджають появи карієсу зубів, і багато-багато іншого.

Спаржева капуста в раціоні годуючої грудьми жінки фото

щоденний раціон годуючої жінки повинен бути смачним, поживним і збалансованим. Спаржева капуста - найкращий продукт для того, щоб урізноманітнити меню молодої мами і наситити її організм корисними речовинами, які разом з грудним молоком будуть передані малюкові.

3 Правила вживання брокколі

Вкрай рідко, але все ж зустрічається індивідуальна непереносимість спаржевої капусти. Саме тому фахівці рекомендують з обережністю вводити її в своє харчовий раціон. Особливо це стосується жінок, що годують, оскільки реакції на неї знаходяться на грудному вигодовуванні малюків можуть бути самими непередбачуваними.

Вводити Спаржеву капусту в свій харчовий раціон слід невеликими порціями, які, при відсутності на неї реакції у мами і у малюка, можна буде поступово збільшувати;

Використовувати для приготування їжі тільки стиглі і свіжі суцвіття;
Спаржева капуста в обов`язковому порядку повинна проходити термічну обробку;
При наявності ознак непереносимості капусти у мами або у малюка потрібно повністю виключити її зі свого раціону харчування.

Правила вживання брокколі

Годують груддю рекомендується готувати з спаржевої капусти суп-пюре, який відмінно засвоюється органами травлення, запікати її в духовці або готувати на пару. Спаржева капуста цілком може замінити гарнір - вона смачна, поживна і низькокалорійна.

4 Масло брокколі для підкреслення краси молодих мам

Відео про капусту брокколі

Крім використання спаржевої капусти в гастрономії, її насіння знайшли своє застосування в домашній косметології. Приготоване з них олію можна використовувати в якості живильної маски для волосся. І вже через кілька днів вони стануть міцними, але в той же час м`якими і шовковистим.

Багато молодих мам скаржаться на те, що після пологів почало випадати волосся. Маска з масла спаржевої капусти відмінно зміцнює їх коріння і сприяють зменшенню їх випадання.

Брокколі - неймовірно цінний, корисний і дуже поживний продукт. Він володіє всіма необхідними вітамінами і мінералами для жінок, що годують. Саме тому, Спаржеву капусту рекомендується включати в свій щоденний раціон годуючим мамам для насичення їх організму корисними мікроелементами.

Поділися в соц. мережах: