Капуста при вагітності

Складно переоцінити користь і важливе значення овочів під час вагітності. Оскільки практично всі овочі є низькокалорійними продуктами, відрізняючись багатим вмістом корисних вітамінів і мінералів. Однак слід розуміти індивідуальність властивостей кожного продукту. Тому при складанні збалансованого і корисного раціону харчування слід уважно підходити до особливостей вибору відповідних продуктів, враховуючи природні властивості і вплив на вагітність. У тому числі слід враховувати рекомендації по споживанню капусти під час виношування дитини - Цим питанням ми приділимо увагу в своїй статті, поговоримо про користь, протипоказання і інших нюансах споживання капусти вагітними жінками.

Відео: Що можна їсти при панкреатиті?

Корисні властивості різних видів капусти для вагітних жінок

Перш за все, капуста відрізняється багатющим вмістом калію, перевершуючи за цим показником все овочі. 100 гр. капусти містять близько 500 мг. калію. У складі червонокачанної капусти знаходяться вітаміни і білки. Білокачанна капуста забезпечує користь для організму за рахунок вмісту важливих мікроелементів - фосфору, кальцію, натрію, калію, заліза, магнію, нікелю, цинку, молібдену і кремнію. Не слід забувати також про вітаміни B, D, E, С, К.

Відео: Чи можна Годують Морську Капусту

Особливістю брокколі стає рекордний рівень вмісту фосфору, перевершуючи капусту інших видів. Також брокколі містить вітаміни B, C, E, PP і каротин. Уваги заслуговує противиразковий вітамін U в складі брокколі. Цвітна капуста - відомий джерело великої кількості вітамінів B, фосфору і заліза. Особливість цвітної капусти в порівнянні з іншими видами - високий рівень білків. Тому можна говорити про користь цвітної капусти для людей з перевтомою і нервозністю, овоч сприятиме активізації роботи мозку. Дієтологи радять вживати кольорову капусту разом з вершками і молоком.

Брюссельська капуста відрізняється багатющим вмістом вітаміну C, перевершуючи інші види. Цей продукт здатний підсилювати імунітет організму, підвищувати загальну працездатність. Для пекінської капусти властиво багатство заліза, калію, магнію і кальцію. Не будемо також забувати про зміст вітамінів А, С, В, РР, Е, U. При регулярному споживанні пекінської капусти вдається позбутися від з`явилися набряків, сприятиме нормалізації артеріального тиску, знижуючи вагу. Дієтологи радять дану капусту в сирому вигляді - у вигляді салатів. Вибирати слід качани капусти з тугими зеленим листям.

Морська капуста виділяється на тлі інших видів багатством мікроелементів, особливе значення приділяється йоду. У тому числі вона здатна забезпечувати загальний зміцнюючий ефект для людського організму, насичуючи його залізом і магнієм, вітамінами А, В, С, Е. Морська капуста забезпечує йод, який організмом засвоюється краще в порівнянні з аналогічним мікроелементом в складі лікарських препаратів.

Основні корисні властивості капусти під час вагітності

На думку дієтологів, жінкам під час вагітності корисно доповнювати свій раціон капустою всіх видів. У тому числі капуста під час вагітності сприяє поліпшенню роботи кишечника, знімаючи запалення. Капуста забезпечує для вагітних жінок багатство кальцію, калію, магнію і фосфору, вітамінів U, C. За рекомендаціями лікарів, під час вагітності слід доповнювати свій раціон великою кількістю квашеної капусти, з огляду на заповнення нестачі заліза. Саме залізо здатне підтримувати тонус людського організму, допомагаючи позбутися відчуття млявості і підвищеної стомлюваності. Дія квашеної капусти доповнює організм еритроцитами, які створюють сприятливі умови для розвитку і зростання дитини.

Квашена капуста містить фолієву кислоту для зниження небезпеки вроджених дефектів у дитини. Завдяки додаванню капусти в свій раціон, включаючи і квашену, жінка може полегшити проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту. Дія кислої капусти сприяє позбавленню від проблем здуття кишечника і запорів. Вона містить корисні бактерії, які позитивно впливають на нормальне травлення. Квашений продукт відрізняється вмістом всіх необхідних елементів для профілактики раку у дітей, сприяючи більш надійному захисту їх організму від ризику онкологічних хвороб. У складі чашки квашеною капусти - 34 мкг. фолієвої кислоти і 2 мг. заліза. Все це підтверджує безсумнівну користь квашеної капусти в збалансованому раціоні харчування вагітної жінки.

Всі види капусти містять клітковину, яка сприяє відчуттю ситості, насичуючи організм, але не приводячи до зайвих кілограмів - важлива умова для жінок, які дотримуються дієтичного харчування, особливо в останній триместр вагітності.

Відео: ?????? ДІЄТА МАМИ при ГВ по місяцях | Що можна їсти на ГВ, дитячі коліки і алергія ?????? LilyBoiko

Протипоказання до споживання капусти під час вагітності

Все це дозволяє робити висновок про користь всіх видів капусти для жінок під час вагітності. При цьому капуста практично не передбачає будь-які ризики при споживанні. Єдиний виняток в цьому плані - морська капуста. Досить поширеним стало питання про можливість вживання морської капусти під час вагітності. Можемо відзначити, що іноді це питання краще ставити своєму спостерігає лікаря.

При цьому рішення приймається з урахуванням загального стану жіночого організму, індивідуальної непереносимості. При підвищеному вмісті йоду в жіночому організмі, можна рекомендувати відмову від даного продукту. Адже в такому випадку буде протилежний ефект - може стати причиною користі, а шкідливого впливу. Щоб не зловживати з морською капустою, слід враховувати добові норми споживання цього овоча. Зокрема, слід обмежитися 1 ст. ложкою морської капусти на добу. Їсти можна морську капусту саму по собі або використовувати як інгредієнт до інших страв.

Необхідно перевіряти якість продукту - в тому числі з огляду на процес зберігання і терміни виготовлення. Якщо морську капусту заморожували, то вона втрачає свої корисні якості. Тому на корисний ефект для організму можна не розраховувати. Краще купувати консервовану або висушену капусту. В останньому випадку її слід вимочити в воді перед вживанням, потім ретельно прополоскати.

Відео: Вся правда про цвітній капусті: властивості цвітної капусти

Проблемою деяких жінок стає алергія на споживання йодовмісних продуктів. У такому випадку слід категорично відмовитися від споживання морської капусти в своєму раціоні. Також варто відмовитися від її споживання людям з хворими нирками або при проблемах з сечовипусканням.