Салат з рибних консервів

Для салату потрібно:

• 1 банка консервованої червоної риби, можна взяти горбушу, сьомгу або нерки;
• 1 баночка солодкої кукурудзи;
• 2-3 маринованих огірка;
• 4 курячих яйця;
• 4 ст.л. сметани;
• 3-4 шт. ріпчастої цибулі;
• трохи рослинного масла для обсмажування і майонез.

приготування:

Можливо перемішати всі інгредієнти, а можна оформити салат шарами. Розглянемо варіант приготування листкового салату. Першим шаром викладаємо рибу, розім`яту до кашоподібного стану. Поверх риби викладаємо половину від наявної кількості ріпчастої цибулі, нарізаного півкільцями і обсмаженого до золотого кольору.

Третій шар - кукурудза. Наявні шари рясно змастити майонезом, так щоб вони добре просочилися. Четвертим шаром будуть шматочки омлету і залишки смаженого лука. П`ятий шар - мариновані огірки. Зверху салат змастити майонезом, що дозволить прикрасить його поверхню залишилася кукурудзою або маринованими огірками.