Чи можна мамі, що годує какао: користь і правила вживання

Дуже часто мами відмовляються від какао при грудному вигодовуванні, боячись небажаних ефектів. І це цілком виправдано, адже воно належить до списку найсильніших алергенів і містить кофеїн. Але не все так страшно, якщо підійти до питання з почуттям міри.

Історичні дані свідчать про те, що какао використовували ще прото-ольмеки в XVIII столітті до нашої ери в лікарських і кулінарних цілях. У країнах Латинської Америки ця рослина застосовують в якості народного лікарського засобу проти лихоманки, ангіни, занепаду сил, серцевих болів, анемії, задишки, кишкових проблем і т.д. В даний час властивості рослини ще інтенсивно вивчаються, але про багатьох його позитивних якостях вже відомо.

Склад продукту

• Вітаміни. Бета-каротин (попередник вітаміну А, корисного для очей), вітамін А, вітаміни групи В (для нервової системи і крові), вітамін Е (для шкіри і м`язів, покращує загоєння ран, зміцнює імунітет), вітамін С (зміцнює судини, підвищує стійкість організму до токсинів і радіації).
• Мінерали. Молібден (підвищує ефективність вітаміну С), марганець (нервова система, кісткова система, обмін речовин), мідь (ендокринна і травна системи, кровотворення, збагачення клітин киснем, участь в побудові білкових структур), залізо (перенесення кисню в крові), цинк ( здоров`я шкіри), калій (м`язова система, водний баланс в організмі), кальцій (забезпечує скоротливу здатність м`язів, бере участь в побудові кісткової тканини і регуляції роботи ендокринних залоз), натрій (регуляція кров`яного тиску, роботи травної системи, водного балансу організму).
• Калорійність. 200-400 кілокалорій на 100 грамів продукту.

флавоноїди

Флавоноїди - це природні антиоксиданти, які хіміки почали широко вивчати тільки в 1990-х роках і вже відкрили безліч корисних якостей:

• Серцево-судинна система. Флавоноїди, які входять до складу какао, знижують систолічний та діастолічний кров`яний тиск (за рахунок розслаблення мускулатури вен), перешкоджають формуванню атеросклеротичних бляшок і тромбів.
• Шкіра. Флавонол (рослинний поліфенол) підвищує стійкість шкіри до ультрафіолетових променів, запобігає передчасному старінню за рахунок антиоксидантної властивості, допомагає виведенню токсинів, робить шкіру більш гладкою, зменшуючи її лущення.
• Нервова система. Боротьба з депресією вікове погіршання пам`яті, поліпшення мозкового кровообігу.
• Імунітет. Регулює імунні реакції і пригнічує запальні процеси в організмі, сприяє загоєнню ран.

Побічні ефекти і протипоказання

Вживання шоколадного напою для більшості людей не несе шкоди. Відповідаючи на питання, чи можна какао при грудному вигодовуванні, міжнародний консультант з ГВ Наталія Разахацкая каже, що напій допускається в невеликих кількостях, якщо у матері і дитини немає алергії, адже найпоширеніша причина, чому батьки сумніваються, чи можна какао при ГВ, це висока алергенність продукту.

Хоча кофеїну в какао дуже мало в порівнянні з кавою (близько 0,2%), збудливу дію на нервову і серцево-судинну системи малюка може надати входить в нього теобромін. Крім того, теобромін і щавлева кислота сприяють «вимиванню» кальцію з організму, через що може постраждати кісткова система малюка і його нирки.

Чи можна пити какао мамі, що годує, залежить від стану здоров`я і віку немовляти. Існує ряд ситуацій, коли споживання напою варто обмежити або скасувати.

• Не слід пити какао при годуванні новонародженого (перші 4 тижні життя), так як його травна система ще дуже чутлива до вступників алергенів.
• Будьте обережні, якщо у кого-то з членів сім`ї спостерігається алергія на продукт.
• Якщо у немовляти проблеми з нирками, какао може погіршити ситуацію, тому що підвищене виведення кальцію створить навантаження на нирки.
• Якщо у малюка чутлива нервова система (легко збудлива), варто різко обмежити споживання напою або виключити його з раціону.
• Якщо ви дозволяєте собі пити каву при ГВ, слід відмовитися від какао, інакше ви ризикуєте піддати підвищеного навантаження серцево-судинну і нервову системи малюка.

Правила вживання при ГВ

Какао - смачний напій, здатний принести користь матері і дитині при правильному вживанні і дотриманні заходів. Деякі годують мами відзначають у відгуках про какао, що воно навіть здатне поліпшити лактацію. Але якщо ви збираєтеся скористатися цим методом, необхідно пам`ятати, що молоко для його приготування повинно бути нежирним, а цукор і зовсім краще не додавати (ну або соврем чуть-чуть).

Як знизити ризики

• Не поспішати. Небажано пити какао в перший місяць лактації, так як у новонароджених може виникнути розлад травлення або алергія.
• Тільки вранці. Какао при лактації краще пити у першій половині дня, особливо, якщо пробуєте його вперше, щоб простежити за реакцією малюка в світлий час доби.
• Кількість. Не пийте більше 1 чашки на добу і не частіше 2 разів на тиждень, щоб кофеїн і теобромін не спричинили сильне збудження нервової системи немовляти.
• Здоровий малюк. Пробуйте напій тільки якщо немовля повністю здоровий (його не турбує алергія, лихоманка, розлад травлення).

Рецепт гарячого шоколаду

Вам знадобиться:

• вода - 1 чашка;
• какао-порошок - чверть чашки;
• кориця (за бажанням) -четверту чайної ложки;
• молоко (нежирне) - 1 чашка.

приготування

1. Закип`ятіть воду в кухлик.
2. Додати порошок і варити 2 хвилини.
3. Додати корицю і варити ще 2 хвилини.
4. Додати молоко, довести до кипіння.
5. Зменшити вогонь і варити ще кілька хвилин, поки не загусне.
6. Зніміть з вогню. Пийте гарячим.

Чи можна мамі, що годує какао, питання суто індивідуальний. Суворої заборони на нього немає, проте проконсультуйтеся з вашим педіатром з приводу протипоказань до напою і можливих ускладнень. І пам`ятайте - все добре в міру!