Шоколадне суфле

Відео: Шоколадне суфле Hot chocolate souffl recipe

Про блюді

За смаком нагадує цукерки пташине молоко з шоколадною начинкою ... смак дитинства

Відео: Шоколадне суфле

складові

• Манна крупа
  7 ст.л.
• вода
  300 мл
• молоко
  250 мл
• Агар-агар
  2 ч.л.
• Какао-порошок
  1 ст.л.
• цукор
  за смаком
• Шоколадна глазур
  за бажанням

Відео: ПП Рецепт, Шоколадне суфле з бананом і горіхами / Chocolate and banana souffle with nuts, recipe

Інструкція

1. Агар-агар змішати з холодним молоком і залишити на 20 хвилин
2. Тим часом з манної крупи і води зварити густу кашу, додати в неї какао-порошок і цукор, добре розмішати.
3. По закінчення часу молоко з агаром закип`ятити і варити близько 1 хвилини.
4. Збити міксером манну кашу, поступово вливаючи молоко з агаром, на малих обертах. Після того, як вилили всю суміш, збивати ще хвилини 2-3 на максимальній швидкості
5. Отриманий крем розлити в формочки і поставити в холодильник на 20 хвилин.