Як приготувати пюре для грудничка?

Ось і настав час першого прикорму грудничка. Незважаючи на великий вибір готового овочевого і фруктового пюре, деякі мами вважають за краще готувати самостійно. Якщо і ви ставитеся до них, сподіваємося, що наші поради та рецепти приготування пюре для немовлят будуть до речі.

Посуд для готування

Виділіть окремий посуд для приготування харчування вашого малюка: знадобляться каструля, терка, ложка і тарілка. Перед кожним використанням їх стерилізують або обдають окропом. Хорошим помічником на кухні буде блендер - він відмінно подрібнює продукти до консистенції пюре.

Овочі і фрукти вибирайте свіжі і стиглі. Пюре для немовлят солити або сластить не слід.

фруктові пюре

Зазвичай прикорм малюків починають з фруктів. Знайомлять з ними в такій послідовності - яблуко, груша, слива, абрикос і персик. Готувати фруктове пюре для немовлят дуже просто: його не потрібно варити або готувати в пароварці. Плоди подають сирими.

Яблучне пюре, наприклад, робиться так: яблуко потрібно ретельно помити кип`яченою водою, видалити шкірку і серцевину. Потім протерти через ситечко або подрібнити блендером до стану пюре.

Точно також надходять з іншими фруктами і ягодами. На одне годування дається не більше 50г фруктового або ягідного пюре.

овочеві пюре

Овочеві пюре для немовлят готують з картоплі, кабачка, цвітної капусти, моркви, буряка, зеленого горошку і гарбуза.

Щоб приготувати пюре з кабачка, кабачок потрібно вимити, очистити від шкірки і нарізати на дрібні шматочки. Потім відварити до готовності і подрібнити блендером. У пюре додати оливкове масло - чайної ложки.

Аналогічно готуються пюре з інших овочів. Овочі можна комбінувати.

Спробуйте зробити пюре з різних овочів - наприклад, з картоплі, кабачка і моркви. Картоплю попередньо замочити на 2 години. Очистити овочі, вимити і нарізати. Варити в такій послідовності: морква, потім картопля і в самому кінці кабачок. Коли овочі будуть готові, додати оливкове масло, подрібнити.

Пюре з гарбуза і яблука. Гарбуз і яблуко вимити, почистити. Нарізаний гарбуз варити до готовності. Потім яблуко і гарбуз подрібнити блендером.

Готуйте своєму малюкові самі і будьте впевнені в тому, що його годуєте. Але ніколи не забувайте про обережність: тільки чистий посуд і свіжі продукти!