Екадашние котлети

Відео: Екадашний бісквіт. Сатья дас

Відео: On-linе урок | Екадашний чіз-кейк і картопляні зрази

Про блюді

Екадаші - це такий пост в ведичній культурі. Але котлетки можна готувати в будь-який день - вони дуже ніжні і смачні.

Відео: Ніжні пісні гарбузове котлетки рекомендую

складові

• Гречана каша
  2,5 чашки
• Картопля
  2 шт
• чорний перець, сіль
  за смаком
• Оливкова олія
  смажити

Відео: "Екадашное меню"

Інструкція

1. Гречану кашу я перетерла в пюре за допомогою блендера.
2. Картоплю (сиру) потрібно натерти на дрібній тертці і добре віджати сік
3. Змішати кашу і картоплю, посолити і поперчити за смаком, перемішати.
4. З отриманої маси формувати невеликі котлетки (у мене 16 штучок вийшло) і обсмажувати на сковорідці з обох сторін. Додатково гасити не треба.