Рисові котлетки

Рисові котлетки - рецепт з фото.

Відео: Пост. Рисові котлети з грибним соусом від кухаря семінарської трапезній

Про блюді



дуже навіть смачно

Відео: №16 рисові котлетки з паніром

складові

  • рис Арбор
    1 чашка (обсяг чашки 0,25 л)
  • Сир Фонтіна / будь-який твердий жирний сир (натертий на крупній тертці)
    1 чашка (обсяг чашки 0,25 л)
  • Йогурт грецький знежирений
    ? чашки (обсяг чашки 0,25 л)
  • яйця
    2
  • Цибуля зелена (подрібнений)
    3 ст-л
  • сіль
    3 ч.л
  • Сухарі паніровочні
    ? чашки (обсяг чашки 0,25 л)

Інструкція

  1. 1.Закіпятіте в каструлі воду, додайте 2 ч. Ложки солі, рис і варіть на середньому вогні 20 хвилин. Відкиньте рис на друшляк, промийте холодною водою, залиште так, поки вода не стече повністю.
  2. 2.Взбейте разом яйця, цибуля, йогурт, сир, 1 ч. Ложку солі і перець. Додайте охолоджений рис і ретельно перемішайте. Накрийте харчової плівкою і приберіть в холодильник мінімум на 2 години.
  3. 3.Разогрейте духову шафу, температура 200С.
  4. 4.Із приготовленої рисової суміші сформуйте котлети, обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте на сковороді по 3 хвилини з кожного боку на розігрітому оливковому маслі.
  5. 5.Виложіте котлети на деко, застелене пергаментним папером. Запечіть в духовці протягом 30 хвилин.

Поділися в соц. мережах:

По темі: