Оселедець, маринований в яблучному оцті

Про блюді

смакота, хоч і потрібно за рецептом сиру, я солону так роблю

Відео: Оселедець з цибулею та яблучним оцтом

складові

• оселедець
  2 шт
• цибуля
  1-2 великих цибулини
• яблучний оцет
  2 ст.л.
• сіль
  2 ч.л.
• цукор
  0,5 ч.л.
• вода
  1 стакан
• перець горошком
  10 шт
• коріандр зерна
  за смаком

Відео: Маринована оселедець

Інструкція

1. Рибу почистити і порізати на шматочки. цибулю порізати півкільцями. в воді розчинити сіль, цукор і додати оцет яблучний, перемішати. в миску укласти рибу упереміш з цибулею, посипати перцем і коріандром і залити розсолом (не гарячим). миску накрити. через добу можна насолоджуватися