Клубки

Відео: КЛУБОК ЛЮБОВІ (2016) мелодрами російські дивитися онлайн 2016

Відео: Верстат для перемотування шпагату в клубки

Про блюді

Ось такі соковиті, хрусткі і апетитні клубки з сюрпризом вийдуть, якщо підходити до кулінарії з фантазією!

Відео: Шерлок холмси, клубки, картоплі, чуваки, розповіді

складові

• Листкове тісто (краще дріжджове)
  На ваш погляд
• м`ясо свинини
  500 гр.
• чорнослив
  По одній штуці на кожен клубочок
• Жовток, для змазування
  1 шт.
• Яблучний оцет
  1 ст. ложка

Відео: Красиві клубки

Інструкція

1. Для приготування клубків знадобиться:
   
   • листкове тісто (краще дріжджове) -
   • відбивні з м`яса або птиці близько 100 грамів кожний кусочек-
   • чорнослив або курага по 1 штуці на 1 клубок-
   • яєчний жовток для змазування.
   
   Для маринаду:
   
   • 1 ст. ложка яблучного уксуса-
   • сіль, перець, спеції на ваш смак.
   
   Рецепт клубків:
   Відбивні кладемо на півгодини в маринад. Розморожене тісто розгортаємо і ріжемо на довгі смужки приблизно по 0,5 см. Шириною.
   
   Загортаємо чорнослив (курагу) в відбивну і зверху обмотуємо смужками тіста начебто наметовому нитки на клубок. Сильно не захоплюйтеся. Потрібно тільки, щоб м`яса не стало видно. Складаємо клубки на змащене маслом деко, обмазуємо яєчним жовтком і випікаємо при 180 градусах приблизно 45 хвилин. Смачного!