Овочеве рагу для дитини 1,5 - 2 років

Багато батьків стикаються з проблемою, коли їхні малюки відмовляються їсти корисні продукти. І тоді доводиться проявляти фантазію і подавати страву в такому вигляді, від якого дитина просто не зможе відмовитися.

Наприклад, є звичайне овочеве рагу нудно, а от якщо в нього додати маленькі кумедні головки брюссельської капусти, блюдо відразу стає цікавим і навіть смачним.

Як приготувати таке дитяче овочеве рагу для дитини 1,5 року або 2-ох років, з брюссельською капустою, розповімо вам нижче.

Складові:

• брюссельська капуста - вісім-десять маленьких головок;
• морква - один невеликий коренеплід;
• ріпчаста цибуля - одна маленька головка;
• картопля - дві-три штуки;
• томатний сік (натуральний) - три столових ложки;
• сіль за смаком.

Овочеве рагу для дитини 1,5 року, 2 років з брюссельською капустою:

1 етап. Починаємо готувати наше дитяче рагу з брюссельської капусти, для цього промиваємо її в проточній воді і акуратно відокремлюємо верхні пошкоджені листочки, також як і робимо це при приготуванні страв з білокачанної капустою.

2 етап. Далі поміщаємо підготовлені маленькі головки капусти в каструлю, заливаємо їх чистою дистильованою водою, бажано для приготування дитячих страв використовувати саме таку воду, і ставимо на вогонь, доводячи до кипіння.

3 етап. Тим часом очищаємо від шкірки, картопля, моєму його в прохолодній проточній воді і нарізаємо маленькими шматочками.

4 етап. Після того як брюссельська капусти проварити хвилин сім, додаємо до неї підготовлену картоплю і продовжуємо варити все разом.

5 етап. Слідом за картоплею, швиденько очищаємо від лушпиння одну маленьку цибулину, нарізаємо її не дуже великими, але і не дуже дрібними шматочками.

6 етап. Додаємо цибулю в рагу, він додасть страві особливий аромат.

7 етап. Потім беремо морква, для початку ми її моєму, очищаємо, після чого нарізаємо кружальцями, товщиною два-три міліметри.

8 етап. Відправляємо нарізану моркву в каструлю, де вже протягом п`ятнадцяти хвилин варяться інші овочі. Варимо все разом до готовності, поки вся рідина практично не википить.

9 етап. Трохи присаливаем наше блюдо. Тут важливо не перестаратися, адже ми готуємо їжу для дітей, а їм вживати багато солі не рекомендується, адже у дитини ще не до кінця сформовані всі внутрішні органи травлення, і зайва сіль може нашкодити здоров`ю.

Відео: "Ми розучуємо слова " 1 серія - Розвиваючий мультфільм, для дітей від 1,5 років

За п`ять хвилин до кінця приготування овочевого рагу додаємо в нього дві-три столові ложки домашнього томатного соку.

Овочеве рагу для дитини 1,5 року або 2 років, готове. Смачного!