Зелений салат з огірком і яйцем

Відео: Салат з зеленою цибулею яйцем і огірком Приємного апетиту!

У теплу пору року так хочеться побалувати себе і своїх близьких яскравими і соковитими салатами, в яких багато свіжих вітамін, так не дістають нам взимку.

З приходом перших огірочків на дачній ділянці все ми починаємо готувати різноманітні салати, дивуючи домочадців і близьких друзів новими рецептами.

А на свіжому повітрі вони здаються набагато смачніше, ніж удома. Ще б пак - природа, тепле ласкаве сонечко і чисте повітря роблять свою справу - все сприяє кращому апетиту.

А як задоволені бабусі і мами, які не можуть вдома змусити своїх дітей з`їсти хоч що-небудь корисне, крім цукерок і інших непотрібних солодощів. Тоді як на дачі дітвора сама з радістю уплітає все за обидві щоки і до всього іншого ще добавки вимагає. Це не може не радувати, погодьтеся?

Прихопивши з собою свіжу сметанку і яйця з дому можна приготувати дуже смачний і простий зелений салат, адже інші інгредієнти ростуть у кожного на городі. Дітвора кожен вікенд, який ми проводимо на дачі просить приготувати саме цей салат з огірком і яйцем.

Відео: Салат з огірків і яєць - смачний рецепт!

Всього для салату нам знадобиться:

• яйця 2-3 шт.
• пару огірочків
• свіжа зелень кропу
• Зелена цибуля
• сметана

Зелений салат з огірком і яйцем - рецепт з фото:

Поставимо на вогонь каструлю з водою і після того, як вода закипить, опускаємо в НЕ яйця. Варимо 10-12 хвилин, але не більше, так як при тривалому варінні жовток набуває некрасивий синюшного відтінку, який зовсім не личить нашому салату.

Відео: Salad green. Simple hearty delicious fast food salad. Recipe lettuce

Після варіння яйця охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиками.

Помиємо під проточною водою огірки для салату і наріжемо середніми кубиками.

Наріжемо лук дрібними кільцями.

Дрібно-дрібно порубати кріп.

У вийшов мікс з усіх інгредієнтів додаємо сіль за смаком і сметану.

Все добре перемішуємо. Викладаємо зелений салат з огірком і яйцем в салатницю, зверху посипаємо кропом.

Тепер можна подати зелений салат з яйцем до основної страви на вашому дачній столі. Наприклад до бурякового борщу. А свіжі огірки і зелень підзарядити організм ваших діточок пристойною порцією необхідних вітамін.