Що робити, якщо дитина не хоче їсти м`ясо?

Питання дитячого харчування - хвора тема для багатьох батьків. Те малюк відмовляється від овочів, то вимагає солодкої їжі, та й ситуація, коли дитина не їсть м`ясо, зустрічається досить часто. Батьки, бажаючи чаду лише блага, починають насильно годувати малюка м`ясними продуктами, але цим роблять тільки гірше.

Як же прищепити дитині любов до м`яса і що робити, якщо малюк виявився «вегетаріанцем»? Спробуємо розібратися з цією непростою проблемою.

Чому дитина не їсть м`ясо?

Перш ніж переходити до «активних» дій і намагатися нагодувати дитину м`ясом, необхідно зрозуміти, чому малюк відвернувся від цього продукту. Причин насправді не так вже й багато.

У грудному віці

У грудному віці нелюбов до продуктів тваринного походження пояснюється лише одним фактором: немовлятам новий смак здається занадто дивним і незрозумілим. Уявіть собі: дитина все життя їв лише мамине молоко (суміш), і як тільки він познайомився зі смаком фруктів і овочів, йому пропонують м`ясне пюре. Воно не таке легке, як овочеве, і не таке солодке, як фруктове. Природно, першою реакцією карапуза буде відторгнення і відмова від нового блюда.

Не поспішайте. Ненав`язливо і акуратно пропонуйте дитині новий продукт, але не варто насильно пхати його малюкові в рот. Якщо чадо геть відмовляється їсти м`ясо, відкладіть введення цього прикорму на тиждень і потім спробуйте знову.

У старшому віці

Чим старшою стає дитина, тим більше вимог він пред`являється до їжі. Причини того, що м`ясо у малюка потрапило в «чорний» список, можуть бути різними.

• Неприваблива подача страви - неприємне на вигляд і колір пюре дитини вже не влаштує, та й хіба ви самі стали б є неприємну сіруватого кольору масу?
• Невірно вибраний тип м`яса - хтось любить м`ясо птиці, хтось віддає перевагу кролика, хтось яловичину. Експериментуйте з продуктами, підбираючи для свого чада найкращий рецепт.
• Батьки намагаються насильно нагодувати малюка - тут спрацьовує ефект протиріччя, і чадо з принципу не хоче їсти м`ясо.

Яка причина ні була б істинною, з проблемою дитячого вегетаріанства потрібно щось робити, адже м`ясо є джерелом ряду корисних мікроелементів, білків, жирів, які просто необхідні зростаючому організму в нашому суворому кліматі.

Що робити, якщо дитина відмовляється їсти м`ясо?

Для початку батькам варто заспокоїтися і не панікувати. Те, що ваша дитина не хоче їсти м`ясо, не говорить про будь-якому відхиленні або захворюванні. Може бути, малюк просто не розкуштував запропонований продукт, а може, він просто опинився тим, кому до смаку рослинна їжа.

Проте існує кілька способів прищепити малюкові любов до м`яса.

1. Спробуйте красиво оформити блюдо. На просторах Інтернету викладено безліч майстер-класів та ідей з оформлення дитячих сніданків та обідів. З продуктів можна викласти цілу картину, головне - бажання.
2. Можна розповісти малюкові казку, а поки малюк слухає, ненав`язливо нагодувати його м`ясним продуктом. Це відноситься в основному до маленьким діткам, які часом так захоплюються розповіддю, що не помічають нічого навколо. Але це не означає, що страви для малюка має бути не нудним або непривабливим.
3. Пробуйте різні рецепти. Якщо дитина не їсть м`ясо у вареному вигляді, зробіть запіканку з фаршем або м`ясний рулет.
4. Замаскуйте м`ясо. Цей «фокус» спрацьовує майже завжди. Маскувати м`ясний продукт можна за допомогою овочів і зелені. Яскравим прикладом такого маскування служать голубці, перці з фаршем, пельмені.
5. Діти люблять випічку! Саме тому спробуйте запропонувати карапузові млинці з м`ясом, пироги з начинкою з фаршу і інші аналогічні страви.
6. Привчати до м`яса краще взимку, коли організму потрібно багато енергії, щоб зігріватися. Якщо дитина не їсть м`ясо влітку, але їсть його взимку, взагалі не варто що-небудь міняти. Літо - сезон натуральних свіжих овочів і фруктів. З них малюк отримає набагато більше корисних мікроелементів.

А ось чого робити точно не варто, так це намагатися замінити м`ясо ковбасою і сосисками. У таких продуктах міститься мінімальна кількість корисних речовин, а «хімії», навпаки, дуже багато. Ці «синтетичні» продукти не принесуть маляті нічого корисного.

замінники м`яса

Чим можна замінити м`ясо в дитячому раціоні? Як донести все саме корисне до тих крихт, які відмовляються від м`ясних виробів? Відповіді на ці запитання шукають багато батьків. Нижче наведено список продуктів, які варто включити в раціон дітей-вегетаріанців.

• риба багата білком тваринного походження і є постачальником кальцію і інших корисних мікроелементів в дитячий організм. На жаль, дуже мала кількість діток любить рибу.
• морепродукти також дуже корисні. До них відносяться не тільки знамениті креветки і кальмари, а й морська капуста, спіруліна та інші водорості. Але будьте обережні, так як морепродукти є найсильнішими алергенами.
• булгур - Ця крупа лише недавно з`явилася в Росії в широкому доступі. У булгуром міститься велика кількість калію і заліза.
• бобові - Горох, сочевиця, квасоля, нут - виберіть те, що подобається вашому чаду. Бобові є найкращим мясозаменітелем, так як в їх складі є багато білка, заліза, кальцію та інших корисних мікроелементів.
• соєві продукти - До них можна віднести соєве молоко, тофу, темпі. Ці продукти є джерелами кальцію, заліза і напевно припадуть до смаку маленьким «вегетаріанцям».

Думка доктора Комаровського

Багатьох мам цікавить думка знаменитого доктора Комаровського з багатьох питань, що стосуються здоров`я і виховання дітей. Зокрема питання, чому дитина не їсть м`ясо, можна віднести до сфери діяльності Євгена Олеговича.

Відповідь знаменитого лікаря по цій темі простий: якщо малюк відмовляється їсти той чи інший продукт - не змушуйте його. Безсумнівно, м`ясо важливо для дитячого організму. Але його відсутність в раціоні дитини не є катастрофою.

Якщо малюк в достатній кількості вживає молочні продукти і рибу, то хвилюватися нема про що. Також, на думку Комаровського, можна заповнити недолік потрібних організму речовин за допомогою біодобавок і аптечних препаратів. До них можна віднести препарати заліза, фолієвої кислоти і вітаміни групи В.

висновок

Не потрібно бити на сполох, якщо малюк не визнає м`ясні продукти. Краще спробуйте з`ясувати у малюка, чому йому не подобається цей продукт. Часто таку «нелюбов» викликає неапетитний вигляд м`ясних страв, що можна легко виправити красивою подачею і оригінальним оформленням.

Якщо ж причина криється в чомусь іншому, не впадайте у відчай. Без м`яса здоров`я вашого чада не стане гірше, а недолік потрібних організму мікроелементів можна заповнити за допомогою інших продуктів і спеціальних препаратів.