Сирний рулет

Відео: Сирна Закуска. Оригінальні Сирні Рулетики

Відео: Сирний рулет - оригінальна закуска (+ голосування!)

Про блюді

Швидко і смачно

складові

• сир сулугуні
  1 брикет
• Сир
  1 упаковку
• петрушка
  маленький пучок
• Волоські горіхи, очищені
  жменю в 2 долоні
• часник
  1 зубчик

Відео: Сирний рулет з фаршем

Інструкція

1. Сир нарізаємо кубиками
2. Кладемо в подвійний пакет, розтоплюємо його на паровій бані (я робила в мультиварці) втопився приблизно 30 хвилин на програмі "гасіння"
3. Поки сир топитися, готуємо начинку *
   - Волоські горіхи подрібнюємо
   - Петрушку дрібно рубаємо
   - Часник дрібно ріжемо
   - Сіль перець за смаком
   - Перемішуємо всі інгредієнти
4. - Коли сир розтопився, дістаємо, розрізаємо пакет і виливаємо на фольгу
   - Розрівнюємо ложкою і проходимся качалкою по сиру (робити потрібно швидко поки сир незаст)
   - Рівномірно викладаємо начинку
5. - Акуратно скочується в рулетик і запечатує цієї ж фольгою
   - Прибираємо в холодильник до застигання сиру
   Смачного!