Містраль з сьомги

Відео: Стейки з лосося, 3 варіанти. Просто, смачно, недорого

Відео: Карпаччо з лосося. Як готують японці. Salmon Carpaccio

Про блюді

Відмінна Закуса до будь-якого столу! І взимку і влітку))) Само тривалий в його приготуванні - це напекти тонких блінчіков.После того як млинці готові, збиваємо в блендер сир фетакі з маслом (100/50). Млинці укладаємо таким чином, що б вийшов довгастий прямокутник (6-8 млинців, кожен наступний з них заступає на попередній де то до середини-у Вас виходить ідеальна форма для рулетика), змащуємо все це вийшла сирно-масляною масою, викладаємо з / с сьомгу (однієї полосочкой уздовж), закочує рулет і нарізаємо його))) Млинці: вода + молоко (50/50), борошно, яйце (1-2 в залежності від обсягу), сіль ,, цукор. Головне, що б млинці вийшли тоненькими ажурнимі.Семга: слабосоленая-краще саморобну, але можна і покупну.

Відео: Як вибрати спінінг і що в ньому найголовніше

складові

• млинці ажурні
  8 шт
• сьомга
  150-200 г
• Масло вершкове.
  100 г
• сир фетакі
  200 г

Відео: Кулінарія. Рецепти.Как приготувати РОЛИ будинку

Інструкція

1. Печемо млинці
2. млинці остигають
3. Робимо сирно-масляну масу
4. Змащуємо, викладаємо сьомгу, закочує, розрізаємо