Вівсяний відвар для грудничка

У перші місяці у новонародженого закладаються основи майбутнього щасливого життя - здоров`я і імунітет. Тому батькам необхідно усвідомлювати, наскільки важливо приділити в цей час увага до харчування дитини. Для прикорму обов`язково потрібно вибирати натуральні продукти, позбавлені хімічних домішок. Незважаючи на величезний вибір дитячих сумішей в магазинах, іноді варто згадати про перевірених часом «бабусині рецепти», до числа яких можна віднести різні відвари. Одним з найбільш поширених залишається геркулесовий відвар для харчування немовлят.

Про користь геркулесу для грудничка

Геркулес - зерна вівса, оброблені за спеціальною технологією: їх пропарюють і розплющують, знижуючи тим самим згодом кількість часу на приготування. Корисні ж властивості при цьому повністю зберігаються. У чому ж полягає цінність вівсяних пластівців?

Геркулес може:

• поліпшити обмін речовин-
• активізувати діяльність головного мозку:
• боротися із запальними процесами ЖКТ-
• знижувати рівень глюкози в крові-
• виводити токсини і інші шкідливі речовини-
• підвищити захисні сили організму-
• посприяти розвитку кісткової системи (а значить і зубів) -
• нормалізувати діяльність нирок і печінки.

У яких випадках потрібно давати відвар

Не дивлячись на значний набір цінних якостей геркулесу, перед тим, як починати готувати своїй дитині такий відвар, слід все ж прислухатися до рекомендацій педіатрів. Лікарі радять давати цей продукт далеко не всім малюкам.

1. При труднощах з дефекацією. Геркулесові пластівці містити в великих кількостях волокна клітковини, а тому прекрасно допомагають позбавлення від закрепів. Але при цьому варто пам`ятати: вживання Геркулесові відвару в зайвих обсягах здатне викликати діарею.
2. При недостатній кількості материнського молока. Вівсяний відвар призводить до тривалого насичення організму немовляти.
3. При нестачі маси у грудничка. У цьому випадку призначається годування адаптивними сумішами, які розводять відваром з геркулесу, що полегшує сприйняття такої їжі кишечником малюка.

Готуємо геркулесовий відвар самостійно

Існує кілька рецептів приготування Геркулесові відвару для грудничка, все залежить від типу харчування дитини.

Геркулесовий відвар на коров`ячому молоці

1. Висипаємо в киплячу воду (200 мл) 1 ст. л. пластівців і пропарюють їх протягом 20-30 хвилин при слабкому кипінні.
2. Додаємо в отриману кашку прокип`ячене коров`яче молоко (для початку беремо 60 мл молока, з віком дитини його кількість збільшуємо, а обсяг води зменшуємо).
3. Кип`ятимо на слабкому вогні суміш протягом 5 хвилин.
4. Даємо відвару охолонути і відстоятися.
5. Проціджують відвар за допомогою сита або марлі.

Ці пропорції розраховані на одне годування немовляти, можна відразу варити вдвічі більше, але занадто велику порцію готувати відразу не рекомендується.

Відвар з геркулесу, приготований на основі коров`ячого молока, можна давати тільки тим малюкам, у кого не спостерігається алергії на його інгредієнти.

Геркулесовий відвар на козячому молоці

1. Розбавляємо водою козяче молоко з розрахунку 1: 2.
2. Доводимо суміш до кипіння.
3. У молочну суміш додаємо 1 ст. л. геркулесу і варимо все протягом 20 хвилин.
4. Остужаем суміш і проціджуємо.

Козячим молоком замінюють коров`яче, якщо на останній є алергія у малюка. В цілому ж, цей продукт краще підходить для годування немовлят.

Геркулесовий відвар на воді

1. Висипати 2 столові ложки геркулесу в 200 мл кип`яченої води.
2. Кип`ятити пластівці 20-30 хвилин на несильному вогні.
3. Остудити суміш, дати їй постояти.
4. Процідити отриманий відвар через марлю або сито, щоб позбутися від грудочок.

Цей спосіб приготування підійде тим мамам, чиї діти відчувають алергію на молочні продукти, а також саме з нього краще починати прикорм.

При будь-якому способі для поліпшення смакових властивостей в геркулесовий відвар можна додати трохи солі і цукру (1 гр солі і 3 гр цукру на вказану кількість інгредієнтів). Щоб зменшити час приготування, геркулесових пластівці можна подрібнити в кавомолці або пропустити їх через м`ясорубку.

Як і коли давати геркулесовий відвар

Відразу після народження давати такий продукт дитині заборонено, це пов`язано з тим, що травна система крихти ще не пристосована до засвоєння подібної важкої їжі. Занадто ранній прикорм, навіть якщо він використовується в лікувальних цілях, може принести більше шкоди, ніж користі.

З якого ж віку тоді можна давати дитині геркулесовий відвар? Слід почекати 2 місяці після народження, а потім, проконсультувавшись з педіатром і отримавши від нього схвалення, можна починати прикорм грудничка. При цьому обов`язково потрібно стежити за реакцією організму малюка на таку їжу, хоча це стосується появи будь-яких нових продуктів в харчуванні. Якщо буде встановлено, що у крихти немає алергії на інгредієнти відвару, то його можна робити постійним стравою в раціоні. Прикорм можна починати з ложечки, поступово збільшуючи обсяг, замінювати геркулесових відваром разовий прийом їжі повністю.

Протипоказання

Багато сучасних батьків і лікарі з побоюванням ставляться до геркулесу, посилаючись на вміст у ньому небезпечного глютену. Це особливий білок, який міститься в більшості злакових. У чому ж полягає шкідливість цієї речовини для організму? Справа в тому, що глютен представляє серйозну загрозу для деяких людей, схильних до чутливості до нього. Вживання продуктів навіть з низьким вмістом речовини може призвести до небезпечних наслідків: пригнічення імунітету, руйнування слизової кишечника і інших тяжких станів.

До недавнього часу вважалося, що така чутливість зустрічається у одного з 10 тис. Людей. Але в результаті досліджень і поширення інформації було встановлено, що одна дитина з 380 дітей у віці до 15 років страждає від «глютеновой чутливості». З огляду на цей факт, необхідно пильно спостерігати за реакцією немовляти на появу в його раціоні вівсяного відвару, це допоможе в подальшому, коли прийде час вводити в харчування каші і іншу їжу.

Крім того, в вівсі, звичайно, присутній глютен, але в меншому обсязі, ніж у пшениці, ячмені або жита. Є навіть спеціальні сорти, в яких цей білок повністю відсутня, це означає, що можна підібрати відповідний продукт для будь-якого немовляти.

У будь-якому випадку, якщо у дитини немає алергічної реакції на геркулес, користь від нього переважує всі побоювання, пов`язані з його вживанням.

Говорячи про Геркулесові відварі, ще раз можна згадати про те, що є, чому повчитися у старших поколінь. Але не варто проявляти і надмірного фанатизму, вводити новий продукт в прикорм слід тільки після консультації з фахівцем, а не за порадою родичів або подруг.