Коли можна починати давати коров`яче молоко немовляті?

• Відмінності коров`ячого молока від грудного
• Шкода коров`ячого молока
• Коли і яке молоко корисно
• Як краще починати вводити коров`яче молоко

Коров`яче молоко вважається цінним продуктом з багатим вмістом білка. Молочний білок більш повноцінний для збалансованого харчування, легше засвоюється, ніж білок риби або м`яса. І все ж коров`яче молоко дітям до року не рекомендовано по ряду причин.

Відмінності коров`ячого молока від грудного

Склад і якість коров`ячого молока не схожі з материнським через відсутність в ньому імунологічних факторів, які є в маминому молоці. Коли підвищений вміст мінералів і білка, а кількість вуглеводів, вітамінів і жирних кислот знижено - це призводить до серйозних порушень в дитячому організмі. Коров`яче молоко не можна рано давати через можливу алергії у немовляти. Продукт є цінним джерелом харчових речовин для підростаючого дитини, але протягом першого року життя вводити його в раціон небажано.

Розібратися в подібності та відмінності за складом коров`ячого та грудного молока допоможе порівняльна таблиця:

Шкода коров`ячого молока

Незважаючи на «офіційний» вік, в якому дозволено молочний прикорм, педіатри не радять давати цей продукт до 3 років. Саме тоді повністю стабілізується робота шлунково-кишкового тракту у дитини, а молоко принесе користь. Деякі мами можуть похвалитися, що вже з піврічного віку поїли грудничка молоком корови, але це обумовлено індивідуальними особливостями організму. Коли вводити в раціон малюка коров`яче молоко, відмовляючись від грудного, може сказати тільки лікар. Самостійна зміна харчування дитини загрожує ускладненнями і небезпекою.

1. У порівнянні з материнським, коров`яче занадто «важкий» через надлишок мінералів і білка. До року дитячий організм працює не вибірково і не може відрізнити потрібні мінеральні речовини від зайвих, тому нирками виводить все підряд. На «вихід» разом з шкідливим фосфором йде і цінний кальцій. Це призводить до додаткового навантаження на нирки і розвитку рахіту.
2. Якщо в ранньому віці вводити прикорм у вигляді коров`ячого молока або повністю замінити їм грудне, слизова шлунка грудничка може не впоратися з новим продуктом. Як наслідок, виникнення внутрішніх кровотеч, небезпечних для дитини.
3. Можна спровокувати появу алергії, непереносимість лактози і молочного білка.
4. Перед тим як давати «корисний» продукт новонародженим, слід задуматися про можливу анемії. Дефіцит заліза в коров`ячому молоці знижує рівень гемоглобіну, а якщо відмовитися від грудного годування і відразу замінити його коров`ячим, анемія спричинить за собою серйозні захворювання.
5. Існує ризик повного витіснення природного вигодовування, тому давати коров`яче молоко замість грудного можна.
6. Коли мама приймає рішення замінити своє молоко коров`ячим, їй варто підготуватися до ймовірного відставання дитини в розвитку та частих хвороб. Коров`яче не містить важливих імуноглобулінів, якими багате грудне, тому захисна реакція дитячого організму буде на низькому рівні.
7. Мамине молоко завжди свіже і безпечне для вживання, а коров`яче при неналежних умовах зберігання може призвести до отруєння.

Коли і яке молоко корисно

Розглядаючи питання, з якого віку можна вводити в раціон молоко, слід прислухатися до поради педіатра. Провідні фахівці рекомендують починати знайомство дитини з даним продуктом, починаючи з 8-9,5 місяців. В ідеалі це має бути сирок, оскільки кисломолочний варіант найбільш прийнятний для засвоєння.

Можна купувати в магазині спеціалізовані продукти, призначені для малюків. В процесі виробництва такі коктейлі проходять ретельний контроль і є повністю збалансованими. Деякі види збагачуються харчовими волокнами і вітамінами, що допомагають налагодити травлення. І не варто забувати включати в раціон дитячий сирок для нормалізації мікрофлори кишечника.

Однак не можна купувати молоко з різними добавками і змістом консервантів, ароматизаторів і небезпечних барвників. Коли вибирається «доросле» молоко, важливо ознайомитися зі способом, яким воно було оброблено. Варіанти включають:

1. ультрапастеризація
2. пастеризацію
3. стерилізацію

В останньому варіанті молоко обробляється при температурі 100 ° С, тому зрозуміло, чому воно вже не корисно. Пастеризація увазі мінімально щадний режим обробки, але термін придатності короткий, потрібно звертати увагу при покупці на дату виготовлення.

Вибираючи оптимальну жирність, можна зупинитися на продукті 2,5-3,2%, оскільки з повністю знежиреного молока майже не засвояться вітаміни і кальцій, а більш жирне викличе несприйняття і проблеми з переварюванням.

Як краще починати вводити коров`яче молоко

Коли малюк знаходиться на вигодовуванні сумішшю, з 9 місяців можна давати прикорм з молока, додаючи його в каші. Важливо дотримуватися послідовність і акуратність при знайомстві дитини з новим для нього продуктом:

1. Молоко підлягає обов`язковому кип`ятіння і розведення в пропорції 1: 3.
2. Починати прикорм слід з 1 ч. Ложки, спостерігаючи на реакцією крихти.
3. Якщо не виникла алергія або непереносимість, дозу можна трохи збільшити.
4. Через 3 тижні обсяг споживаного молока становить 100 г.
5. Кількість води потрібно поступово зменшувати, а потім і зовсім її прибрати.

Сирий продукт включати в прикорм заборонено! Рогата худоба вважається переносником бруцельозу: потрапляючи в організм, вірус вражає спинний мозок. Навіть вчасно розпочате лікування не захистить від інвалідності.

Кращим спогадом з дитинства залишається натуральне парне молоко, тому багато батьків упевнені, що домашній продукт давати можна і потрібно, поспішають ввести його в прикорм. Слід пам`ятати, що ринковий варіант не завжди проходить сертифікацію, тому від змісту «сюрпризів» ніхто не застрахований. Деякі приватники не вважають хворобу тваринного перешкодою для доїння і подальшого продажу продукту.

Перед остаточним рішенням, з якого віку давати малюкові чисте молоко або ввести його в прикорм, варто порадитися з лікуючим педіатром. Іноді за наміром мами перевести дитину з грудного харчування на штучне приховується небажання дотримуватися дієти для годуючої. Важко обмежувати себе в меню, якщо інші домочадці дотримуються більш різноманітного харчування. Коров`яче молоко в перші місяці життя немовляти завдасть непоправної шкоди організму, про що мама згодом пошкодує.

Коли немає можливості налагодити лактацію, приймається рішення перевести малюка на годування коров`ячим молоком через брак фінансів на покупку адаптованої суміші. І мами часто піддаються на вмовляння родичів заощадити гроші. Бабусі щиро дивуються, чому дочка або невістка противиться такому способу годування, адже в минулому все так робили. Кілька десятиліть тому взагалі не виникало питання, з якого віку вводити молоко в дитячий раціон - коров`яче вважалося корисним. А дослідження ще не виявили всю небезпеку продукту. Тому якщо в пріоритеті здоров`я і нормальний розвиток крихти, можна апелювати до старшого покоління даним фактом.