Властивості коров`ячого молока і його користь для дитячого харчування

Харчування маленької дитини вважається основою його нормального розвитку, тому меню малюка має бути збалансованим і натуральним. Починаючи з року вже можна давати коров`яче молоко дітям, в цей час організм вже досить міцний і всі системи функціонують нормально, тому дорослий продукт засвоюється повністю.

Склад і властивості коров`ячого молока

У складі коров`ячого молока міститься маса самих різних мікроелементів і корисних складових, тому даний продукт має неабиякий лікувальний і зміцнювальний дію. Однак наявність труднопереваріваемих інгредієнтів і великої кількості жирів робить чисте коров`яче молоко нестерпним для незміцнілого організму новонароджених дітей.

Молоко корови насичене білками в два рази більше, ніж грудне, при цьому обсяг мінеральних складових - солей, фосфору і кальцію - перевищує допустиму для немовляти концентрацію тричі. Це робить неприпустимим використання даного продукту в якості прикорму грудних дітей в чистому вигляді. В принципі, застосовувати коров`яче молоко для вигодовування дітей до року не рекомендовано навіть розведеним, оскільки натуральний білок, наявний в складі, не перетравлюється належним чином, а його скупчення в організмі загрожує алергічних реакціями і нетравленням шлунка. Незміцнілі нирки не справляються з надлишком мінеральних солей, що потрапляють в організм, що також призводить до погіршення самопочуття дитини і порушує роботу травної системи.

Мало хто знає, з якого віку можна годувати дитину натуральним молоком, і вводять його в раціон занадто рано, що часто призводить до отруєнь і іншим проблемам зі здоров`ям, а в окремих випадках має місце індивідуальна непереносимість продукту. Не варто експериментувати зі звичайними молочними продуктами до року, в цей період всі необхідні поживні речовини крихітка отримує з грудного молока, тому додатковий запас йому не потрібно.

З якого віку давати коров`яче молоко малюкам?

Педіатри рекомендують знайомити дітей з коров`ячим молоком не раніше трьох років, коли можна вже урізноманітнити меню крихти широким асортиментом продуктів. В цей час організм вже повністю сформований і здатний засвоювати будь-які продукти без побічних наслідків. Однак в деяких випадках можна відступити від загальних правил, якщо виникає критична ситуація - наприклад, у мами пропало молоко. Оптимальним варіантом буде перевести новонародженої дитини на штучне вигодовування і використовувати для цього відповідну для конкретного віку молочну або безмолочну суміш. Але останнім часом все більше матусь віддають перевагу натуральним продуктам і саморобним кашка замість магазинних готових складів. Дійсно, навіщо годувати свого немовляти штучними сумішами, коли можна приготувати по-справжньому смачну і здорову їжу? Якщо ви поділяєте цю точку зору, тоді можна спробувати годувати дитину кашами на коров`ячому молоці.

Немовляті до року давати чисте молоко не рекомендовано, тому перед подачею продукту його слід правильно підготувати:

• по перше, ретельно вибирайте продукт - При покупці в магазині не беріть упаковки з тривалим терміном зберігання, таке молоко містить консерванти і штучні добавки. Якщо ви купуєте домашнє молоко, огляньте зовнішній вигляд корови і її доярки, а також врахуйте умови зберігання молочної продукції;
• по-друге, свіже молоко обов`язково слід прокип`ятити, після чого розвести кип`яченою водою в пропорції приблизно 1: 3 (на склянку натурального молочка потрібно літра води);
• по-третє, годувати дитину слід їжею в теплому вигляді, ніколи не давайте малюкові холодне питво і їжу, щоб уникнути простудних захворювань і запалення горла;
• по-четверте, вводити молочко потрібно невеликими порціями, так як багато грудних дітки страждають непереносимістю коров`ячого білка і цукру. Спробувавши нагодувати дитину кашею або сумішшю, простежте за його реакцією - в разі відсутності негативних проявів у вигляді висипки і роздратування можна продовжувати годування, але найменші негативні реакції повинні стати причиною відмови від нової їжі.

Свіже молоко дуже корисно для організму, що розвивається дітей, головне - годувати їм малюка в потрібний час і в невеликих кількостях. Своєчасне доповнення раціону новонародженого натуральними продуктами дозволить підтримати здоров`я і захистити дитину від негативного впливу навколишнього світу, оскільки молоко має здатність виводити токсини і зміцнювати імунітет. Єдиний випадок, коли можна і потрібно відмовитися від використання такого продукту в меню дитини до року - це індивідуальна непереносимість молочних продуктів. До речі, буває, що і з плином часу алергія не проходить, тому, помітивши негативні наслідки в ранньому віці, слід обережно вводити молоко в раціон і згодом.