Щи пісні

Відео: Пісні щі з свіжої капусти. Як приготувати борщ без м`яса

Про блюді

Ароматні щі з кислої капусти - дуже смачно і дуже просто.

Відео: Пісні щі - відео рецепт

складові

• Картопля
  5 штук
• капуста кисла
  1 стакан
• вода
  2,5 л (+/-)
• Рослинна олія
  порційно
• Зелень, сіль, спеції
  за смаком

Відео: Щи пісні (Fleischlose Suppe)

Інструкція

1. Воду налити в підходящу каструльку і довести до кипіння
2. У киплячу воду покласти очищений і нарізаний кубиками картоплю (капуста у мене з морквою і цибулею, тому ці овочі я не додаю в суп, вони і так будуть) - варити 5 хвилин
3. Додати отжатую капусту і варити до готовності (чим довше, тим краще)
4. За смаком додати сіль, спеції і зелень (я на свій смак не додавала нічого - вистачило солі і прянощів, які вже були в капусті)
5. Зняти з вогню і дати трохи постояти - все, можна їсти смакоту!
   Рослинна олія - будь-яке, за смаком, додавати порційно, в тарілку.