Гречана каша з овочами

Про блюді

Підходить для дитячого харчування (так, ми любимо зі спеціями)

Відео: Сім`я Бровченко. Гречана каша з овочами. Рецепт. (05.16г.)

складові

• брокколі
  5 великих суцвіть (близько 100 гр)
• Корінь селери
  100 гр
• стебла селери
  2 шт
• Цибуля
  1 шт
• Гречана крупа
  1 стакан
• вода
  2 склянки
• Спеції, сіль
  за смаком
• Рослинна олія
  2-3 ст.л.

Відео: Гречка з овочами

Інструкція

1. Подрібнити овочі: корінь кубиками, стебла скибочками, капусту довільно
2. У глибоку сковороду налити масло, покласти овочі і тушкувати на маленькому вогні, хвилини через дві додати нарізаний дрібно цибулю, перемішати, тушкувати 5 хвилин на слабкому вогні
3. Додати спеції (у мене по 1 ч.л. паприка, куркума, хмелі-сунелі) і посолити
4. Розмішати, додати гречану крупу, залити водою і тушкувати на маленькому вогні 20-30 хвилин