Курка в мультиварці

Смачна і корисна курочка в мультиварці, готується дуже просто, для цього нам потрібно:

• курка (середнього розміру),
• одна айва (свіжа),
• два зубчики часнику,
• сухі спеції: перець і базилік (подрібнені),
• сіль за смаком.

Для початку, будемо курку маринувати, щоб вона наситилася ароматом спецій і айви. Для цього, її потрібно добре вимити. Очистити часник і натерти його на дрібній тертці або пропустити через землянку. Айву теж вимити, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками. Натерти гарненько курочку спеціями, часником і сіллю, так, щоб навіть всередині все просочилося. Фаршируємо курочку айвою, при тому, не тільки всередині, а й де є можливість, робимо невеликі надрізи на шкірі і запихати шматочки айви. Відправляємо курочку маринуватися на пару годин в холодне місце.

Можна брати будь-які улюблені спеції і експериментувати зі смаком, замаринувавши її, то в кефірі, то в йогурті, то у вині і далі справа вашої фантазії.

Після закінчення цього часу, в мультічашу викладаємо нашу промаринуватися курочку з айвою, бажано грудкою вниз. При цьому змащувати дно чаші зовсім не потрібно, як і додавати бульйон або воду, адже курочка буде готується у власному соку.
Часу на запікання для курочки (1,5 кг) потрібно близько години, по 30 хвилин з кожного боку.

За цей час, вона придбає ніжний золотистий відтінок і добре пропечеться. Так, як всі мультиварки різні, то можливо вам знадобиться трохи більше або менше часу на приготування, але це близько 10 хвилин туди-сюди.

Після відповідного сигналу, побачивши красиву рум`яну курочку, можна вимикати програму "випічка" і дати 5-10 хвилин, що б вона настоялася із закритою кришкою. Подавати курочку з айвою краще на блюді прикрашеному зеленню.