Святковий стіл на новий рік 2016

Традиції китайців вже давно і щільно перекочували в нашу країну, тому перед кожним Новим роком господині задають собі питання, як оформити святковий стіл, які страви на нього поставити, щоб господар був прихильний до їх сім`ї і дому.

Оформлення святкового столу на Новий рік

Стихія наступного року - Вогонь, тому в оформленні столу обов`язково використовуйте жовтий і червоний з різними відтінками кольору, а також червоні деталі, наприклад, кільця для серветок, підставки для фруктів, для шампанського, серветниці та ін.

Посуд бажано використовувати білого або жовтого кольору. Якщо у вас немає жовтої скатертини, цілком підійдуть біла, або бежева. Можна прикрасити стіл свічками, композицією з ялинових гілок, обов`язково поставте фігурку Мавпочки на стіл. Для гостей не забудьте приготувати маленькі подаруночки з мавпочкою, наприклад магнітики на холодильник або шоколад. Якщо в будинку є кіт або кішка, то було б непогано біля вашого святкового столу обладнати і йому місце для прийому їжі, порадуйте його улюбленим кормом або рибкою, можна на шийку пов`язати червоний або жовтий бант.

Сервіровку столу, та й взагалі підготовку до нього, краще проводити всією сім`єю, адже мавпа - це компанейское тварина. Обов`язково долучіть дітей до цього процесу, вони можуть розставляти посуд, приносити з кухні або серванта начиння, розкладати святкові серветки, допомагати прикрашати святкові страви.

Якщо ви боїтеся, що малюк щось розіб`є, то краще не давайте йому б`ються і дорогі предмети, щоб потім не кричати і не плакати над улюбленим келихом з богемського скла.

Новорічні страви

Тепер поговоримо про те, які страви обов`язково повинні бути присутніми на святковому столі. Мавпа - всеїдна тварина, тому буде добре мати на святковому столі багато різноманітних страв. М`ясних і овочевих. Коза, до речі травоїдна тварина, тому обидва символи року (і минає і приходить) повинні бути задоволені.

Важливі продукти Нового 2016 року - фрукти, овочі, яйця. Головний хіт на столі в наступаючому році - банани. Вони неодмінно повинні бути присутніми на столі, як в стравах, так і в чистому вигляді.

У центрі столу поставте красиво оформлену фруктову нарізку.

Відео: САЛАТИ НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ / САЛАТИ НА НОВИЙ РІК

На столі повинні бути обов`язково овочеві салати, прикрашайте їх тонко нарізаним яблуком, і огірком. Опануйте мистецтво карвінгу - філігранної нарізки і виготовлення прикрас з овочів і фруктів, тоді на ваших стравах зацвітуть яблучні троянди і тюльпани з огірка. В оформленні страв використовуйте побільше зелені, на рибу можна покласти гілочки запашного кропу, в закуски викласти на листя салату або пекінської капусти.

Страви з м`яса повинні бути рясно приправлені спеціями, можна використовувати гострі соуси. Якщо ви відзначаєте Новий рік на дачі або в заміському будинку, то буде здорово приготувати шашлик, адже він завжди створює обстановку свята і насолоди. До речі якщо ви готуєте відбивні з яловичини, то протушкувати їх з яблуками, і господар року порадіє, і ваше м`ясо вийде соковитим і ніжним.

На десерт подайте молочний коктейль, сметанне желе або сирний пудинг, благо цих рецептів у всіх кухнях світу маса. Подайте морозиво з шматочками підсмажених до карамелі солодких яблучок, обвалених в кунжуті або кокосовій стружці.

Для оформлення дитячого столу використовуйте принцип: їжа повинна бути легкою і красивою. Приготуйте бутерброди-канапе з овочами, добре б оформити їх у вигляді човників з вітрильниками. Прикрасьте салат у вигляді мавпочки або снеговиком з яйця.

Солодкі десерти оформите візерунками з крему, використовуйте для цієї мети кондитерський шприц або кульок. Напої прикрасьте красивими коктейльними парасольками, фігурками на келих і тому подібної всячиною, яка зараз продається в магазинах. Не забудьте про мішуру, серпантині і, звичайно ж, подарунки - плюшеві мавпочки сподобаються діткам будь-якого віку.

І пам`ятайте, що як зустрінеш Новий рік, так його і проведеш, тому обов`язково заправте ваш святковий стіл величезною порцією веселощів, щастя та гарного настрою!

Відео: Meat casserole with vegetables on festive table - Menu for the new year 2017

Фото підбірка з інтернету тематичних страв на святковий стіл

Відео: СЕРВИРОВКА новорічного СТОЛУ НА НОВИЙ 2017 рік ( )

P.S. Якщо якась із представлених фото, порушує авторські права, напишіть нам через фору коментарів.