Кекси в силіконових формочках на молоці

Це дуже смачний і простий у приготуванні десерт. Якщо у вас немає часу на хитромудру випічку, але хочеться побалувати своїх дітей або гостей смачненьким, то цей варіант кексів в силіконових формочках для вас.

Тісто замішується на молоці і виходить ніжним, м`яким і за смаком дуже нагадує бісквіти «Барні».

Так само цікаво виходять кекси за цим рецептом, в паперових формочках.

Відео: КЕКС В ДУХОВЦІ | НІЖНИЙ І СМАЧНИЙ

Для випічки вам будуть потрібні такі продукти:

• масло (80-100 г, можна поєднувати з маргарином, смальцем);
• цукор (100 г);
• яйця (2 шт.);
• какао (2 ст. л.);
• борошно (250 г);
• сіль на кінчику ножа;
• сода (1 ч. л. без верху);
• молоко (100 мл).

Відео: Красиві і смачні кекси .Кекси на кефірі

З цієї кількості інгредієнтів вийде близько 30 кексів - корівок.

Кекси в силіконових формочках на молоці для дитини - рецепт з фото:

Спочатку потрібно розтерти масло кімнатної температури з цукром.

Потім додаємо яйця і заважаємо до отримання однорідної маси.

Потім втручаємося борошно, какао, додаємо сіль, негашене соду і швидко перемішуємо.

Відео: Кексик У силіконові форми ??????

Тісто потрібно обов`язково збити на низькій швидкості 1-2 хвилини поки воно не стане кремоподібним. Це додасть випічці легкість і ніжність.

Наповнюємо рівномірно силіконову форму тестом.

Випікати такі кекси в силіконових формочках на молоці потрібно близько 5 хвилин на середньому вогні в добре розігрітій духовці. Готовність перевіряйте зубочисткою. Коли кекси будуть готові, то злегка відстануть від країв форми.

Після того, як виймете форму, обов`язково дайте їй трохи охолонути (3-4 хв.) І тільки тоді виймайте випічку. Інакше тісто прилипне до форми або пошкодиться.

Відео: Ванільні кекси (маффіни) на кефірі та олії - швидкий рецерт і прості ідеї прикраси

Кекси в силіконових формочках готові, смачного!