Мармелад

Відео: З чого роблять мармелад

Про блюді

Смачний домашній мармелад. Готується дуже швидко.

складові

• Сік фруктовий чи ягідний
  350 мл
• Агар-агар
  2 ч.л.
• цукор
  за смаком + 2-3 ст.л. для обсипання

Відео: Мармелад. Відео рецепт мармеладу в домашніх умовах

Інструкція

1. Агар-агар замочити в 250 мл соку на 20 хвилин
2. Сік, що залишився змішати з цукром і довести до кипіння
3. Влити сік з агаром, кип`ятити 1 хвилину, розлити по формах і поставити в холодильник.
4. Хвилин через 15 мармелад вже затвердіє, тоді можна викласти його з формочок в каструльку, насипати цукор, накрити кришкою і струшувати, щоб обсипати з усіх боків мармелад.
   Викласти на блюдо.