Яблучний пиріг

Відео: Американський яблучний пиріг - Рецепт Бабусі Емми

Відео: Яблучний пиріг "найпростіший"

Про блюді

Медовий бісквіт без яєць з яблуками та карамеллю

Відео: Дивовижно смачний насипний чеський яблучний пиріг

складові

• цукор
  0,5 склянки
• вода
  1/4 склянки
• борошно
  2 склянки
• цукор
  1 стакан
• кефір
  0,5 л
• сода питна
  1 ч.л.
• мед
  1 ст.л.
• Рослинна олія
  2 ст.л.
• Яблуко (велике)
  1 шт

Відео: Яблучний пиріг

Інструкція

1. Зварити карамель з цукру і води, остудити трохи
2. Для тесту змішати теплий кефір і соду, щоб з`явилася густа піна, додати цукор, борошно, розмішати, додати масло і розтоплений мед
3. Яблуко розрізати на 8 часточок очистити від сердцевінок
4. Тісто вилити в круглу форму, змащену маслом, зверху покласти яблука і залити карамеллю
5. Поставити в розігріту до 180 - 200 градусів духовку на 50 хвилин.
   У мене іноді карамель вихлюпується на дно духовки, нічого з пирогом не трапиться, якщо в разі аварії відкрити духовку, можна навіть вийняти пиріг, видалити згорілу карамель з дна духовки і поставити пиріг назад. На відміну від бісквіта на яйцях, цей не осяде.