інгредієнти
- 100 г яловичини
- 1 бульба картоплі
- 2 печериці
- 1 ст. ложка вершків
- 2/3 ст. ложки вершкового масла
- сіль
Відео: Курка з Картоплею в духовці / Roasted Chicken and Potatoes (English subtitels)
приготування
Філе яловичини посолити, добре відбити, покласти на розпечену сковороду і смажити до готовності. Картоплю почистити і нарізати кружечками. В окремому посуді розтопити вершкове масло (1 ч. Ложка) і обсмажити картоплю з двох сторін. На лист фольги викласти яловичу відбивну, зверху помістити картоплю. Гриби почистити і нарізати невеликими шматочками. На сковороду покласти трохи олії (1/2 ч. Ложки) і обсмажити гриби, за кілька хвилин до їх готовності ввести вершки і готувати, постійно помішуючи. Готові гриби трохи охолодити і помістити поверх картоплі. Все трохи посолити, краї фольги щільно затиснути, покласти на деко, помістити в духовку і готувати при температурі 180-200 ° С протягом 30 хв.
Відео: Яловичина Веллінгтон. М`ясо запечене з грибами
Поділися в соц. мережах: