Для приготування індички з яблуками нам знадобляться такі інгредієнти:
- - яблука - 120 г-
- індичка - 1,25 кг-
- білий хліб - 200 г-
- родзинки - 20 г-
- сметана - 20 г-
- цибуля ріпчаста - 150 г-
- сіль перець за вкусу-
- вода - 100 г-
- вершкове масло - 100 г-
- петрушка і кріп - по 10 г.
Насамперед потрібно приготувати начинку. Для цього потрібно подрібнити кріп, петрушку і цибулю, а потім додати родзинки, кубики білого хліба і яблука. Додайте воду і гарненько перемішайте суміш.
Щоб підготувати індичку до приготування, потрібно розрізати її вздовж спинки і усунути всі кісточки. Начините індичку яблуками, а після цього зашейте спинку нитками. Повапните птицю сіллю, перцем, сметаною чи олією.
Поділися в соц. мережах: